где прочитать как надо разговаривать с гайцами, и какие права они имеют, как и за что могут по закону отштрафовать?

Да, ПДД, КоАП +
Приказ МВД РФ от 02.03.2009 N 185
(ред. от 31.12.2009)
"Об утверждении Административного регламента Министерства внутренних дел Российской Федерации исполнения государственной функции по контролю и надзору за соблюдением участниками дорожного движения требований в области обеспечения безопасности дорожного движения"
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 18.06.2009 N 14112)
+ Приказ МВД РФ от 07.12.2000 N 1240
(ред. от 19.02.2007)
"Об утверждении нормативных правовых актов, регламентирующих деятельность Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации по техническому надзору"
(вместе с "Наставлением по техническому надзору Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации", "Порядком контроля за внесением изменений в конструкцию транспортных средств, зарегистрированных в Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации")
(Зарегистрировано в Минюсте РФ 25.01.2001 N 2548)

разговор должен быть по народному с фольклёром признанным ну как с братом-они поймут -чай все из народа-не дрейфить -говорить как есть -быть честным и правдивым и негромко так вкрадчиво-понял---значит молодец

Правила Дорожного Движения
Кодекс об административных правонарушениях.

Все популярные книжки по этому поводу не более чем попытка заработать на таких, как ты

Оштрафовать за нарушения разумеется. А разговаривать надо спокойно с достоинством и разумеется при этом знать ПДД.

Плюс, к тому, что указал Юстас, Обзор судебной практики Верховного суда за 3 квартал 2008 г. и приказ 185 полезно почитать. Только без фанатизма

в общем случае примерно как тут - http://www.avtovodila.ru/index.php?menu=nugno_znat&art=gibdd