ударили машину на стоянке

Вы скрылись с места ДТП, т. е. это как бы считаете, что претензий не имеете. Для этого лучше всегда осматривать ТС до того, как в салон попадете. Такая привычка у многих-не беспочвенна, от многих неприятных сюрпризов спасти может, включая и автоподставщиков, которые используют метод-оторвать колпак, а потом предъявить водителю, сообщив, что тот куда-то или в кого-то въехал/зацепил.

а парковка платная или стихийная

Можно обратится только по КАСКО, но увы, его у вас нет...
А ОСАГО это не страховка вашего автомобиля, а вашей ответственности. Если вы найдёте того кто это сделал и у него будет действующий полис ОСАГО, то по нему можно обратится...

....сижу я себе в машине, тут бац, справа чел подходит, открывает дверь, и... ЕБС по моей двери.... ну и что? даже и не вылезал, т. к смысла нет!!!

Бессмысленно, т. к. 1. У Вас нет КАСКО (а Ваш полис ОСАГО - на случай причинения вреда Вами кому-то, а не кем-то неизвестным - Вам. ОСАГО, в Вашем случае, не работает)
2. Вы уехали оттуда, где был Вам причинён ущерб, и даже не можете точно сказать, где это было. Это значит, что Вы покинули место ДТП, и уже претензии от Вас ни ГАИ, ни кто-либо ещё не примет. Будь у Вас полис КАСКО, с включённой статьей ущерб (может быть только угон и полная гибель, и тогда ущерб не будет компенсироваться) - тогда бы имело смысл вызвать ГАИ, чтобы засвидетельствовали наличие повреждения, оставленного неизвестным (европротокол Вы же, сами на себя, не заполните, нужно 2 стороны) и дальше - в страховую, на экспертизу и ремонт, который оплатят. А раз нет КАСКО...

Что делать? Ездить с вмятиной на двери, пока не накопите на рихтование и покраску, или забить и так ездить до тех пор, пока не решите продавать (может и купят с вмятиной, если скидку сделаете)

попробуйте, но я не думаю что есть смысл

Если у Вас есть КАСКО, то попробуйте. А так нет, бессмысленно. Только время потеряйте. Вмятину можно легко вытянуть с помощью фена https://automotolife.com/services/vytyanut-vmyatinu-fenom-bez-pokraski/, а вот царапину уже придётся грунтовать и красить, поэтому Вам лучше заехать в сервис!

Если Каско нет то бесмысленно...

Нет. Думаю не стоит!