Знак движение без остановки запрещено делает дорогу второстепенной?

Однозначно.

Знак означает Движение без остановки запрещено, даже если эта дорога - главная (например перед ж\д переездом ты на главной, а рядом есть второстепенная, но знак будет у тебя перед ЖД) . Если непонятно, на главной ты или нет - то ты должен считать, что ты на второстепенной

Дорога, перед которой стоит этот знак, главнее, следовательно, по отношению к этой дороге она второстепенная.
Всё относительно.

Этот знак является знаком приоритета. Так что по логике он стоит на второстепенной дороге.

В смысле второстепенной? По отношению к пересекаемой и сам смысл знака - остановись и пропусти всех.
А если на ней ранее был знак главной дороги, то по ПДД он отменяется только знаком "конец главной дороги", но это не совсем логично. Правильнее считать что ГД отменяет перекрёсток, после которого знак ГД не продублировали. Потому как выехав на дорогу в этом месте я уже не знаю главная она или нет.

В описанной ситуации - однозначно. Две перпендикулярные дороги главными быть не могут. Равнозначными, с работающим правилом помехи справа - да, но двух главных дорог, даже если пересечение 5-ти дорог, не бывает (главная дорога может иметь ломаный ход, но она одна, всё равно)
Если это - перекрёсток, то, даже если дорога была главной до этого, знак "Движение без остановки запрещено" делает её второстепенной, на этом перекрёстке (смысл этого знака: остановиться и пропустить всех. Аналог "Уступите дорогу", только требует обязательной остановки)
Если ж/д переезд, то железная дорога всегда главная, по отношению к автомобильной (тормозной путь поезда - до двух километров, и непропуск поезда будет стоить очень дорого, для автомобилиста: самому поезду может ничего не быть)

Да . Обязывает остановиться и пропустить препятствие, если оно есть

Запрещается движение без остановки перед стоп-линией, а если ее нет — перед краем пересекаемой проезжей части. Водитель должен уступить дорогу ТС, движущимся по пересекаемой, а при наличии таб. 8.13 — по главной дороге.