как вы ездите на logan 1.4 или сандеро?? дело в том что мне говорят надо крутить двигатель

Да, он достаточно слабый, мало того жрёт не меньше 10 литров.

у меня 2 литра импреза с турбиной и полным приводом, кручу гдето до 4 тысяч
с турбиной слышно только шипение турбины, и крутящий момент довольно большой, поэтому нет ощущения что мотору тяжело.

именно печка на разгон не влияет. и 1.4 очень мало для них, так что крути, а лучше поменяй машину на минимум 1.8.

Правильно говорят и крутить нужно кривым стартером

Ну, совсем уж разгоняться, как черепаха, не надо, с ускорением 10 метров в минуту, но и крутить особого смысла нет. Два водителя на одинаковых автомобилях при переключении на одних и тех же оборотах могут разгоняться по-разному. Просто один газ в пол давить будет, а другой на 5 мм продавит и будет ждать, пока там нужные обороты наберутся. Многое от ситуации зависит. Вам никто не скажет, с какой динамикой ускоряться надо, это всё субъективно. Не надо насиловать свою машину с одной стороны и не надо её бояться с другой. Вот золотая середина на словах не объяснима. Многие по 50 лет водят, а её всё равно не чувствуют нигде и ни в чём. Разгоняйтесь в своём ритме и всё. Вас не должно волновать, кто там сзади сигналит. Чудаков хватает. Сигналят на перекрёстке уже в момент включения разрешающего сигнала, по трассе Вы можете 250 кмч лететь, но всегда найдётся тот, кому захочется на 10 кмч больше и обморгается, чтобы его пропустили. Не обращайте внимания. Кому-то Вы будете мешать всегда одним своим присутствием на дороге. Будьте спокойнее и всему научитесь!

Что значит "крутить"? Всё зависит от дорожной обстановки.
Вот, почитайте: http://ezdiumno.ru/umno/umno_ezdim/metod-divakova.html

а как я на жигулях езжу тогда?

заклей тахометр изолентой, смотри на дорогу.