Какой должна быть официальная заработная плата, для оформления Шенгенской визы?

Для Испании я приносила справку на 25 тысяч рублей. Но это, по-моему, с запасом. Агенство подстраховалось.

а там вроде справку с работы не требуют. я оформляла шенген в финляндию, приносишь анкету, фотки и страховку, платишь пошлину и все.

По опыту получения виз в консульствах Греции и Франции - надо предоставить простую справку о зарплате более 35000 рублей.
В финское консульство справка о зарплате не требуется.

Если путевка, например, 25 000руб, то примерно и зарплата такая же.
Чтобы было понятно, что вы имеете средства, копили на путевку год и накопили. Если зарплата маленькая, то можно приложить спонсорское письмо (В такое-то посольство. Я, такой-то оплачиваю путевку такой-то туда-то в такой-то срок, подпись) +справка о зарплате спонсора+копия его паспорта (1-я страница с фото и подписью)

Чем больше, тем лучше и зависит от того, о какой визе идет речь (гостевая, туристическая...) . Если з/п Вам кажется недостаточной для получения визы, то Вы можете (а в некоторых посольствах стран - должны) предоставить дополнительные документы-подтверждения Вашего возвращения домой - документы на недвижимость, на автомобиль, документы, что учитесь и т. д.

Смотря какое Посольство, и приглашение, если приглашающая сторона берет на себя все расходы, то и 15 тысяч хватит.

чем больше тем лучше, пусть в напишут не менее 20 тысяч рублей

хотите в Европу? пишите. помогу.