Где сделать туристическую визу в Италию?

Не вижу препятствий, так как вы проживаете в Украине в Донецке, обратитесь в любое туристическое агенство (они за небольшие деньги вам оформят визу) или сделайте визу сами, для чего обратитесь в консульский отдел посольства Италии в городе Киеве:

Консульский отдел Посольства Италии в Украине

Канцелярия: г. Киев, ул. Ярославов Вал, 32б
Часы работы: 9.30-14.00, 15.30-18.30 (понедельник - пятница)

Как где? Там же, где и всегда. Либо самостоятельно в ближайшем консульском отделе посольства Италии, либо у любого туроператора, который работает по Италии.

Если покупаете путевку в турфирме, то вам помогут оформить визу.
Можно и самосиоятельно
Гражданам России (за исключением жителей Северо-Западного Федерального Округа) для оформления краткосрочных шенгенских виз (деловой визит, туризм, посещение друзей и родственников) необходимо обращаться в Итальянский Визовый Центр в Москве. Прием документов ведется по предварительной записи по телефону: (495) 229-29-01, звонок бесплатный. Прием документов производится с понедельника по пятницу, с 09.00 до 16.00, выдача готовых виз - с 16.00 до 18.00.
Все остальные типы виз, включая транзит, оформляются непосредственно в консульском отделе посольства Италии. Запись на подачу документов происходит по телефонам: (495) 785-15-51, 787-40-49, звонок платный.

В Санкт-Петербурге заявления на оформление краткосрочных туристических виз принимаются в итальянском Визовом центре. Прием ведется по предварительной записи на сайте Визового центра.
Прием документов осуществляется с понедельника по пятницу, с 09.00 до 16.00, выдача готовых виз - с 11.00 до 16.00.
За другими типами виз необходимо обращаться непосредственно в Генеральное консульство Италии по предварительной записи по телефону (812) 571-48-87 с 14.00 до 16.30 с понедельника по четверг, с 14.00 до 15,00 по пятницам. Звонок платный, без записи прием не ведется.

При обращении жителям Москвы и Московской области требуется личное присутствие при подаче документов. Однако в случае, если едет семья, документы на всех может подать один из ее членов (дети, родители, супруги) , предъявив документ, подтверждающий родство.

Если едет группа из одной организации (единое приглашение и цель поездки) , документы может подать один из участников поездки либо представитель организации за всю группу. В этом случае он должен иметь письмо на бланке организации с печатью, где указаны его полномочия и личные данные, а также перечислены все фамилии и номера паспортов участников поездки.

Жителям других регионов России разрешается подача документов через аккредитованные в итальянском консульстве турагентства либо через доверенное лицо, при наличии у него нотариальной доверенности от владельца паспорта, оформленной в двух экземплярах, и копии паспорта (в двух экземплярах) .
http://archive.travel.ru/italy/formalities/visas/

В тур. агентстве)))

смотря в каком ты городе, если в новосибирске то "Сибвелл"-2222693