В чем отличия между бронированием и резервированием?

бронь не отберёшь, а резерв могут передать другому

В мировой практике гостиничного бизнеса разница между этими понятиями есть. Резервирование - это просто услуга, не влекущая за собой никаких финансовых издержек. А бронирование - это уже первый шаг к договорным отношениям между отелем и гостем. Отказ от брони, как правило, платный. В российской реальности четкого разграничения между этими понятиями пока нет. В советские времена номер в гостинице или столик в ресторане бронировали, сейчас можно услышать слово "зарезервировать", но смысл один - оставить в неприкосновенном запасе для какого-либо лица или лиц.

У меня совсем другие данные на этот счёт.
Резервирование (reservation) - универсальный принцип обеспечения надёжности, широко применяемым в природе, технике и технологии, впоследствии распространившимся и на другие стороны человеческой жизни. В частности, резервирование мест в транспорте, комнат в отелях, столиков или залов в ресторане, церемоний бракосочетания, и т. д, и т. п. Каждое резервирование происходит на своих условиях, так же как и устанавливаются условия отмены резервации.
А бронь (или брОня) - это разновидность резервации, как правило имеющая основным условием выкуп услуги до указанного срока. После указанного срока бронь снимается. Многие помнят, как дожидались снятия брони у билетных касс (хоть театральных, хоть железнодорожных), когда за час до начала (за сутки до отправления) в продажу поступали билеты, державшиеся на всякий случай, для всяких важных персон или для служебного использования.

за бронь обычно платят, хотя тоже не всегда, а резерв это резерв, это значит- что-то отложили для вас, но если вы в течении какого то срока не оплатите или другим образом не подтвердите свою резервацию, то ее могут и отменить

РЕЗЕРВИРОВАНИЕ МОГУТ И ОТДАТЬ-ПРОДАТЬ - А БРОНЯ - ЭТО БРОНЯ - ЗАПЛАТИШЬ ДАЖЕ ЕСЛИ ОТКАЖЕШЬСЯ.

$