Страховка от невыезда что предусматривает, какие случаи?

Внимательно надо читать условия договора, что именно ваша предусматривает. Страховые случаи разные бывают и страховки с хорошим или нет покрытием.
Обычно покрывает невыезд по независящим от вас причинам:

болезнь ваша или близких, за исключением обострения заболеваний, которые у вас уже были до страхования.

смерть близких

потеря работы
для безработных наоборот, срочное предложение работы

ухудшение материального состояния, в том числе из-за пожаров, ограблений или еще каких-то происшествий

внезапный отказ в отпуске со стороны начальства, при том что он уже был одобрен на момент страхования и есть документальное подтверждение

Их много разных - этих страховок. Смотрите условия той, которую Вам предлагают. Могут застраховать от внешних препятствий непреодолимой силы, в могут от ссоры с супругом или спутником (но это будет дороже): страховка может быть любой, только плати...

я как-то оформляла страховку на случай невыдачи визы, получала по ней возмещение

Серьезная болезнь или-тьфу-тьфу-смерть близких

Опция "Страховка от невыезда" может предусматривать разные риски, обычно это индивидуально и зависит от страховой компании.
На нашем сайте она включает расходы на приобретение турпутевки, авиабилетов, бронь гостиницы в случае:
- внезапного заболевания застрахованного или близкого родственника с госпитализацией
травмы, произошедшие не ранее, чем за 21 день до начала поездки
-инфекционного заболевания застрахованного (кроме гриппа и ОРВИ), возникшего не ранее, чем за 15 дней до начала поездки
-существенного повреждения или уничтожения имущества, например дома, дачи и т. д.
Риск отмены поездки вступает в действие через 48 часов после покупки
Если уточните даты даты поездки и возраст путешественников-могу сделать Вам предварительный расчет

-