как найти процент от числа. нужно получить величину в процентах

Это две разные задачи. Я покажу их на примерах, потом попробуем сформулировать правило.
1. Найти, чему равно 6 % от числа 120.
Ответ: 6/100 умножить на 120, получится 72.
Обоснование: в 5-м классе учили правило: "Чтобы найти дробь от числа, надо эту дробь умножить на число" . А процент - та же дробь, со знаменателем 100. То есть 6 % - это 6/100, или, что то же самое 0,06.
Поэтому удобнее всего решать так: 0,06 * 120 = 72. Получается правило: чтобы найти % от числа, надо этот процент (записанный как десятичная или простая дробь) умножить на это число.

2. Найти, сколько процентов составляет число 8 от 60.
Вернитесь к предыдущему ответу 0,06 * 120 = 72 и выразите оттуда 0,06:
0,06 = 72 : 120
Вот так и находят, сколько процентов составляет одно число от другого: надо их поделить и получив ответ в виде десятичной дроби, записать его в виде процента. В вашем примере поделим 6 на 98, получится приближенно 0, 0612.
0,0612 = 612 / 10000 = 6,12 / 100 = 6,12 %.

Подозреваю, что вы сочтете более простым другой способ решения:
Примем число 98 за 100 % и составим пропорцию:
98 - 100 %
6 - Х %
Отсюда Х = 6 * 100 : 98 = 6,12 %

надо число поделить на 100 будут проценты.
Проценты умножить на 100 будет число.

пропорция

кроме одного числа должна быть еще какая-то величина... которую нужно принять за 100%. 6:98*100%, т. е 6,12%

Чтобы найти один процент величины надо её значение разделить на сто