Как сказать родителям, что я не хочу учиться в универе?

Если не твоё - так и скажи. Конечно, херово, что ты не знаешь, чего хочешь, но это нормально. Есть 2 варианта. Прямо заявить, что учёба напрягает, и ты не намерен продолжать заниматься тем, что вызывает отвращение, но в этом случае нужно быть готовым к негативной реакции со стороны родителей, а она может повлечь за собой необратимые последствия. То есть, придётся отстаивать своё право на независимость, вплоть до необходимости начать жить самостоятельно (а то реально получится, что ведёшь себя, как избалованная лялька - и не выполняешь требований своих благодетелей, и с шеи не слезаешь). Второй вариант - продолжать обучение через силу, если не сильно претит, и стараться найти то, чем бы тебе хотелось заниматься. В этом случае у тебя хотя бы будет резервное образование, которое в будущем может пригодиться (например, у меня 2 ненужных диплома по не особо интересующим меня профессиям - помогают быстро находить работу, когда надоедает дома сидеть :D). Проблема с определением т. н. "места в жизни" - явление повсеместное. Можно прожить всю жизнь, не зная, чем ты хочешь заниматься, поэтому не парься особо по этому поводу и старайся найти что-то своё. С родителями разговаривать на эту тему не бойся - возможно, всё не так плохо, и они тебя поймут и поддержат, как и следует поступать родителям. Удачи ✌️

Скажи, что хочешь в армию.

Прямо так и сказать. Деньги у родителей не лишние, зачем им дальше платить? Пусть расторгают договор (договор ведь с ними был, если тебе 17?). Кстати, почему они платят, ты что на бюджет не в состоянии был поступить?
Тебе идти работать куда-нибудь, чтобы хотя бы карманные деньги зарабатывать, потом в армию. Когда повзрослеешь, может быть захочешь учиться.

вали подальше от родителей... на север, например... и сам выживи... без родительской помощи и собственного скуления...
Тогда и поразмыслишь о собственной ничтожности выстраивать себе линию будущего... И о том, что хорошо все-таки стартовать в жизнь с родительского фундамента...

Детский лепет размазни!

Бред разбалованного дитяти.

Ты же понимаешь, что когда отчислишься, заберут драить полы?
Можно отчич литься, отслужить, пересдать ЕГЭ и пойти туда, куда хочешь. Тут ещё такой вопрос-решил ты ты, куда перепчтупать? Уходить в пустоту не очень круто.
Может лучше доучиться, а например пойти в магистратуру на другое направление?