Объяснить простым языком специальность "компьютерные системы и комплексы".

К компьютерным системам относятся конечно компьютерные сети, например, локальная сеть предприятия, базирующаяся на одном или нескольких серверах, имеющая ряд устройств-маршрутизаторов, соединяющих компьютеры, устройства вывода и внешний интернет.
В ряде случаев система должна обеспечить работу не офисных работников, а станочного, конвейерного, пневмогидравлического и электрифицированного оборудования, управляемого микропроцессорами. При этом она должна воспринимать сигналы от датчиков, управляться в автоматическом или полуавтоматическом режиме, с участием оператора. Датчики подключаются к системе через аналого-цифровые преобразователи, а приводы оборудования - через цифро-аналоговые преобразователи или релейную аппаратуру.
Ряд таких отдельных систем (по участкам производства) должен быть связан в единый комплекс, чтобы обеспечить непрерывность и эффективность производственных процессов. Информация и сигнализация выводятся на пульты управления оператора, и он в основном наблюдает за процессом. Всё это работает под управлением программного обеспечения.
Ваша задача, например, - знать систему, все взаимосвязи, уметь определять причину сбоев, заменять блоки, производить настройку блоков, драйверов, да и собирать систему в целом, в соответствии с техническими требованиями. А инженеру можно доверить и проектирование, обеспечение рационализаторских предложений.
Ваши интересы могут быть направлены на "железо", монтаж систем и комплексов, согласно проекту. Или же на программное обеспечение, наладку смонтированной системы, тестирование. В любом случае вы должны быть достаточно грамотны и иметь производственно-технический кругозор, чтобы понимать нужды людей, которые будут работать с системой, чтобы понимать суть технологических процессов достаточно глубоко, чтобы предупреждать возможные ошибки.
Техник вживую видит оборудование и непосредственно касается его руками, поэтому он имеет возможность проявить интерес к любой детали, накапливая производственный опыт, самообучаясь. Это может быть интересней кабинетной работы инженера.

Ну типа будете ходить по разным офисам с умным видом и девкам секретаршам под юбки заглядывать. типа сеть их компьютерную диагностируете.

Сисадмин. Обслуживание, установка, настройка, мелкий ремонт.
А по сути - кем возьмут, хоть программистом, если есть соответствующие навыки...

иди на токаря компы не твое явно