В принципе в марте в ОАЭ очень комфортно по погоде, и ближе лететь. не уверен что будет для ребенка интереснее (в этом плане о. Пхукет предпочтительнее) 
На о. Пхукет будет теплее море, интересные экскурсии для детей. 
Отдыхали в Дубай и в на. Пхукет. 
ребенку понравилось больше в Таиланде 

