Что такое означает слово анимация в отеле?

Развлечение. Это значит, что при отеле есть клуб или люди, которые будут заботиться о вашем досуге.

Анимация (сфера развлечений) - организация досуга в отелях, на корпоративных мероприятиях, детских праздниках. Осуществляется командой аниматоров.

Это такие клоуны, которые будут к тебе регулярно ежедневно приставать и домогаться, чтобы ты поучаствовал в их шоу по физзарядке, аквааэробике, различных развлекательных конкурсах или, видя, что ты не ведешься, просто предлагать поиграть в волейбол...

наличие в гостинице организованного отдыха, шоу, зарядки, конкурсы

Анимация (сфера развлечений) — организация досуга в отелях.
Это такие массовики-затейники, которые целый день устраивают для отдыхающих различные соревнования, представления и конкурсы, вообщем стараются развлечь отдыхающих. Например, игра в волейбол на пляже, аква - аэробика для дам (в бассейне) , водное поло для кавалеров, конкурс на самого меткого в дартс, или кидании колец, уроки танцев. Вечером, эта же команда поет и танцует, даёт развлекательные и театральные представления на сцене, вроде шоу трансвиститов, конкурса Мисс Отель, клоунады, Вечера Огнепоклонников, и т. д. и т. п.
Команды аниматоров, как правило, интернациональны и говорят на разных языках, сейчас, и на русском.
В некоторых отелях есть специальные детские аниматоры и детские площадки со своим бассейном. Где собирают всех деток от их родителей и уводят их с глаз долой, на такую площадку. Там детьми целый день занимаются, а родители в это время могут отдохнуть от своих чад.

Раньше на курортах в СССР была такая должность - "Массовик затейник" - это чтобы отдыхающие не скучали. Так их сейчас переименовали в "аниматоров". Можно подумать, что они мультфильмы снимают! :-(

да.

Это люди, работающие в отебе, которые развлекают людей, проводят разные конкурсы, игры и т. д.