Подскажите какие экскурсии лучше посетить в Египте? А какие не стоить?

Смотря где вы отдыхаете - в Шарме или в Хургаде.
Если из Хургады, то удобно в Луксор - В древней столице египетских фараонов Фивы Вы посетите грандиозный Карнакский храмовый комплекс, храм царицы Хатшепсут – единственной женщины-фараона, Долину царей с глубокими гробницами исключительной красоты, Колоссы Мемнона, аллею сфинксов, алебастровую фабрику, музей папируса. Обед входит в стоимость, ок. 80$
-Каир (ещё лучше с Александрией) - Первый день – программа Каира одного дня. Второй день: Вы посетите красивый парк дворца «Монтаза» на берегу Средиземного моря, насладитесь панорамным видом на ново построенную Александрийскую библиотеку, римский амфитеатр и Цитадель Кайт-Бея, построенную из останков Фаросского маяка (одного из 7 чудес света) . Ночевка в Александрии, ок. 160$
-ТАкже можно Иерусалим 1 дневная самолетом до Шарма (ок. 300$) или 2 дневная (ок. 200$)
Если из Шарм-эль-Шейха, то Иордания (Петра) самолетом (ок. 350$) или паромом (ок. 250$) Петра – волшебный город набатеев, внесенный ЮНЕСКО в список шедевров культурного наследия. Верхом на лошадях, как Индиана Джонс, Вы проедете по лабиринту глубокого и узкого ущелья. Вам откроет свою тайну древний город, затерянный в песках, Вы увидите древний театр, монастырь Дейр, дворец аль-Хазна. Обед.
- Гора Моисея и монастырь Св. Екатерины (ок. 40$) - Восхождение на святую гору, встреча рассвета, когда по преданию происходит отпущение грехов. Посещение древнего монастыря и Неопалимой купины.
Ну а также всевозможные сафари на квадрациклах, морские прогулки, шоу "1001 ночь", дайвинг, аквапарки и пр. Хорошего отдыха!

Это во многом зависит от того, где Вы будете отдыхать.
В Луксор сподручней ехать из Хургады, а в Израиль и монастырь св. Екатерины, к примеру, из Шарма. В Каир - одинаково.
Единственное замечание: ехать в Каир, Луксор или Израиль на 1 день не стоит. Значительную часть времени займет сам переезд, а собственно на экскурсии, за вычетом времени на обед и посещение всяческих лавок и "фабрик", времени останется крайне мало. Даже самое интересное посмотреть не успеете, а то, что успеете, проскачете галопом вприпрыжку за гидом. Нет, если ехать на такие экскурсии чтобы только отметиться, типа "я там был", то можно и на 1 день, а вот если действительно посмотреть и увидеть - то на 2 дня как минимум.
Вообще же, если Вы любительница экскурсий, то наилучший способ посмотреть бОльшую часть достопримечательностей Египта в спокойном, неспешном ритме, сочетая осмотр достопримечательностей с комфортным отдыхом в перерывах между экскурсиями - это взять комбинированный тур типа "Каир+круиз по Нилу+отдых на море".

В Эль-Гуну обязательно надо сьездить

Для галочки нужно съездиь на пирамиды в Каир. Никого они, правда, сильно не впечатляют, но как никак чудо света. Вот что меня поразило фактически до слёз - это Национальный Каирский музей. Это нечто! Золотая комната с сокровищами из гробницы Тутонхомона, древние папирусы, мумии. . Но не столько поразили эспонаты из Нового царства, сколько из Древнего. В одном из залов стояли огромные статуи под потолок, не за стеклом, до них можно было дотронуться. И это невероятное чувство - прикосновение к истории. Это не передать словами.
Ещё, пожалуй, чтоит съездить развлечения ради на морскую прогулку на яхте. Во-первых, убьёте на это целый день, накупаетесь, наныряетесь. .
Сафари на квадрациклах по пустыне - ещё одна забавная вещь. Мы с компанией выезжали в 3 ночи, встречали рассвет в пустыне и ехали обратно. Песок, конечно, как стиральная доска, едешь и трясёшься) Но всё-таки забавно.
Очень советуют съездить на экскурсии в Израиль и Иорданию, но экскурсии дорогие.

На пирамиды ни в коем случае. Утомительно безумно. Абсолютно не на что смотреть, куча автобусов вокруг этих пирамид, куча бедуинов, кот попрошайничают на каждом шагу. Воруют, втюхивают что кому не лень. Всего сорок минут даётся на осмотр пирамид. ФУ!
Если не страдаете морской болезнью, езжайте лучше на катере на нырялки - безумно красиво!
Можно в Александрию, там красиво, говорят.
Каир грязный, засранный город. Смотреть там вообще не на что. Мне очень не понравилось.

луксор наверное и все.

каир, с александрией - класс! только экскурсия 2-х дневная

если вам интерсна история древних, то вам точно будет интересны и пирамиды, и музей в Каире с золотой маской Тутанхомона, и луксор, и долина царей ...и многое другое. Да действительно эти экскурсии с раннего утра и до ночи, но мы нисколько не пожалели, что все это увидели. Кому это неинтересно, то дайвинг, яхты и джипы самое то. Но я считаю, что приехать в такую страну и покататься только на джипе по пустыне, это не правильно. Хотя каждому свое.

Экскурсии в Египте все утомительные (Луксор, Каир, Александрия) , а вот морские экскурсии с рыбалкой и дайвингом супер!!!! Если вы не ныряли-рекомендую)) ) Незабываемые впечатления))))

Все банально :)
Предлагаю посетить естественный заповедник: BLUE HOLE (голубая дыра) в Красном море.
вот, удалось найти несколько видео этого места ссылка
Когда я туда погрузился с аквалангом, забыл о пирамидах и пустынях :) А если страшно с аквалангом, вокруг дыры, не глубоко, риф! Это я Вам скажу незабываемо!