В какой период наиболее вероятно можно поймать горящую путевку в турцию с июня по сентябрь?

Я сама таких жду=)

Вообще, обычно по таким езжу и очень неплохо и всегда в 5*.
В данный момент реально приобрести будет за 2 дня до вылета, и это с 31 авг. по 4 сентября.
Т. к. в основном все родители своих детей в школу поведут! Но.... опять же отель будет ну такой... нормальный) )
А еще лучше, надо что бы у нас была в турагентстве девочка, которая если что всплывет, сразу отзвонится))

В конце сезона, т. е. ближе к концу сентября, это более реально. Однако, горящие туры потому так и называются, что заранее не известно, когда такой тур появится, сколько он будет стоить и в какой отель такой тур будет. Такие туры всегда лотерея, поскольку ехать приходится не туда, куда Вам хочется, а туда, "где горит". При этом стоит помнить, что по-настоящему приличные отели не "горят" даже в несезон.

рамадан в августе, поэтому самих турков в отеле мало будет. И цены в это время традиционно падают. Это справедливо для турецких агентств, российские туроператоры своей выгоды не упустят, но все-таки тур можно будет дешевле найти

Горящие путевки в Турцию ловить надо в середине мая или в начале октября. Ну либо самый конец сентября.

в этот период горящая путевка - это как правило плохо продаваемый отель