отдых в Германии "дикарем":во сколько обойдется?

Да. ерунда в Берлине отели не такие и дорогие и в Мюнхене тоже .смотрите сайт booking.com/.дорогой только поезд. лучше самолетом. тем более что направление Мюнхен и Берлин недорогое. так что в хостелах нет необходимости .Так что не покупайтесь на якобы дешевые туры. у вас все равно дешевле будет. есть еще вариант автобус из Минска или Бреста до Берлина. Или Варшавы. а там рукой подать.

Я еду в Германию на 11 дней (одноместный номер, авиаперелет, виза) за 55000руб. Вам рекомендую посмотреть сайт турфирмы "Чайка" - туроператор по Германии. У них очень большой выбор туров по Германии.

варианты сэкономить - визу делаете сами, ночевки в хостелах, еда - самостоятельно готовить, трансфер -по единому универсальному билету) правила общие)

Могу сказать точно, так как сам ездил так же в Мюнхен в прошлом году:
если хотите экономить - снимайте хостелы, это от 14 до 25 евро за ночь с завтраком, для проезда покупайте "земельный билет", например баварский билет, стоит 28 евро и можно сколько угодно кататься вдвоем на всем городском транспорте и на поездах второго класса плюс еще некоторые музеи в Мюнхене в течении одного дня. еда - мы готовили сами, выходило примерно 4 евро в день обед и ужин на человека, в кафешках конечно дороже, около 10-15 евро за один раз поесть.
Если интересны подробности то, пишите через форму обратной связи на сайте поход в альпы, расскажу подробней.