Скажите, пожалуйста, стоит ли ехать в Турцию, если интересуют только экскурсии, а не пляжный отдых?

Экскурсий правда много: Памуккале, Демре-Мирра-Текова, Каппадокия, Эфес, на самолёте можно на северный Кипр (это без визы, т. к. эта часть острова принадлежит Турции) , самолётная экскурсия в Израиль (!). Но стоит обратить внимание на то, что из Стамбула на какие-то экскурсии будет очень далеко добираться. Склоняюсь к югу Турции: Алания, Сиде

Если первый раз - стоит. Но лучше выбирайте Стамбул, если пляжный отдых не интересует.

Да можно. Советую посетить замок в Алании, памуккале. Только не ведитесь на шоппинг -туры. Вас будут возить по магазинам, где все в 10 раз дороже.

Если на экскурсии, то лучше в Стамбул и только зимой
мягкий климат, много интересных мест

Я в Турцию ещё не ездила, но когда я начала копать, что там посмотреть, то поняла, чтобы объехать Турцию так, как мне хочется, надо минимум 3 недели. Правда я не смотрела туры и не признаю организованный отдых, но у меня получился бюджет для основных достопримечательностей - 700 евро на 3 недели. Правда я рассчитываю останавливаться в хостелах, на поездах скидки и готовить самостоятельно. Правда я бы за бесплатно не поехала в Турцию летом.
Основное в Турции это Стамбул и западное побережье. На юге в основном турзона и достопримечательностей мало.

Лучше на Крит...

лучше уж в грецию тогда

Если вы там были, то не имеет смысла . Это касается и Египта, лучше слетайте в Израиль ( если конечно там еще не побывали) а еще лучше в ЮАР - впечатления супер! Если вам нужен отдых - то на Мальдивы или на Кипр, еще можно в Испанию, там и экскурсии есть . В Турции был 4 раза, больше не полечу, экскурсии не мало, но половина не совсем интересные, а что главное - не познавательные . Еще ничего плохого не могу сказать о Париже . Там очень интересные и познавательные экскурсии . //// а вообще можете рассмотреть следующий вариант : Россия это большая страна ( кэп ) тут очень много интересного! Почему все думают только о других странах .. Про свою тоже надо не забывать! Недорого! Интересно! Красиво! Познавательно! А главное в своей стране ! //// цены я знаю, я же не знаю на какую сумму вы укладываетесь . Но поверьте, если вы слетаете хоть на 4 дня в даже самый недотрогой отель, он такой не нужен ) вы узнаете что такое океан покоя, райский уголок на земле .