Кто был в Индии, понравилась вам местная кухня? Были последствия и есть желание отведать еще раз?

Не могу сказать, что я в сильном восторге, но с поездки в Индию пристрастился к блюдам с карри
Местная индийская кухня - вообще понятие очень расплывчатое, так как в разных штатах набор традиционных блюд сильно различается. Сильно различается также южная и северная кухни - это не по личному опыту, а со слов тех товарищей, которые путешествовали по Индии месяцами.

Очень часто говорят об отравлениях в Индии, но меня доля сия миновала, хотя я едал в очень пролетарских заведениях, вместе с местными, и даже покупал еду прямо на уличных лотках.
Думаю, меньше всего шансов травануться от вегетарианской пищи, приготовленной непосредственно перед употреблением - рис да всевозможные тушеные овощи с карри.
А вот если заказываете курицу, рыбу, молочное - больше вероятности наткнуться на тухлятинку, кишечную палочку и дизентерию

p.s. да, слухи об остроте индийских блюд сильно преувеличены. Скорее они пикантны
Во всяком случае, рядом не лежали с блюдами сычуаньской куххни (провинция в Китае) , где до 30-50% объема блюда может составлять жгучий перец

Знакомая была. Говорит, такое все острое, что проблемы с ЖКТ наступили...

Да понравилась. Последствий не было ни каких. Ни разу. При том что дома у меня постоянно проблемы с желудком, в Индии я о них просто забываю. Ни разу за все поездки не отравился. Травятся там в основном из за того, что жрут не мытыми руками. Самой пищей, отравиться сложно. В силу того, что она острая. Разнообразие еды огромное. Так что какое то конкретное блюдо выделить особо, очень сложно. По началу еда кажется очень острой. Но привыкаешь к этому очень быстро.

Еда понравилась, проблем с желудком не было, Про остроту приувеличено, я как любитель острого, по настоящему острого блюда так и не нашла)))

была в прош. году.... более на эту помойку ни ногой.... а про кухню и говорить нечего, особо местного не приметила ничего, все под европейцев готовят, множество блюд в кляре (так тухлинку проще прикрыть).... до сих пор мерзко....

меня расстреливать будут, я туда никогда не поеду. на эту помойку!

Нет, не понравилась. . минимум по разу все туристы травятся. . спасает только местный ром. .
тайская больше нравится..

очень понравилась гоанская кухня на пляжах.... питались только там и исключительно море продуктами со специями.... хоть на 10 дней отдохнул от кортошки и свинины

Были в ноябре 2012, кухня отличная никаких последствий не было ( руки надо чаще мыть) , если есть выбор между европейской кухней и индийской выберу индийскую

Лучшая кухня в Азии (на мой взгляд) . Последствий не было никогда.