Испания подойдёт для отдыха с дочкой (ей скоро 15) и мужем? И какой курорт порекомендуете?

Весь вопрос в том, когда именно планируется поездка, и какой именно вид отдыха интересует. Чисто пляжный или какой-то ещё?Просто, Испания - страна большая, да и курортов там хоть отбавляй... Надо хоть какую-то информацию иметь, чтобы что-то конкретное советовать.
В вашем случае, на мой взгляд, более всего подойдет Коста-Брава, если, конечно, поездка в период с июня по первую половину сентября планируется. Там и экскурсионка ну очень богатая, и шопингом в Барселоне заняться можно, а для папы Вашего там просто шикарная прогулочная трасса есть вдоль берега моря (протяженностью километров 30 точно). По ней многие трусцой бегают, попутно любуясь шикарнешими пейзажами. Ну, а другие спортивные мероприятия уже не от курорта зависят, а от конкретного отеля.
Коста-Дорада тоже подойдет, но там и с экологией малость похуже всё, и с красотами, и с экскурсионкой чуть беднее. Но там малость теплее водичка (буквально на градус-два), особенно в межсезонье, так что это больше для любителей купания подойдет.

на Корсику.

Если своим автомобилем поедете, то по магазинам реально походить. Без автомобиля нереально. По Вашим запросам лучше всего район Барселоны подойдёт -и море, и экскурсии, и шоппинг нормальный. Если хотите Мадрид посмотреть - лучше туда отдельно прилететь или приехать, чтобы только Мадрид и можно ещё экскурсию в Толедо оттуда взять. фотографии можете через Гугл посмотреть любые, как и общую информацию.
Италия это Тиренское Море недалеко от Рима. То же примерно как Барселона..

Посмотрите разные варианты. Курорт Коста Брава, шумный молодежный городок Лорет де Мар. Или же спокойный Калелья. Рядом и Барселона будет, можно самим сгонять . Также есть экс. в Мадрид, в Андорру, в Ниццу и Монако. Это по два дня, на автобусе. ночевки в отелях. Если взять курорт Коста Дорадо, то можно городок Салоу. Там есть испанский Диснейленд ( порт Авентура).

Прекрасно подойдет, практически любой регион. Многие начинают с Барселоны и ее окрестностей. В июне море не горячее совсем там что смотрите Коста Дораду,. Коста дель Азаар. Коста Бланку, в июле-августе можно и Коста Браву рассматривать. Майорка тоже хороша. На фотках везде Испания!)

Испания подойдет всем, там есть места на любой вкус

100% пойдёт. Езжайте в Калелью, Салоу или Бланес. Посетите Барселону, Порт-Авентура, Жирону и т. д. Экскурсий полно, шопинг тоже найдёте. Так что если есть возможность, то даже не думайте - Испания ваш вариант.

подойдет. Коста-Браво

Подойдёт. Коста-Дорада.

..и что там может не подойти.. забавненько..

Испания и Италия конечно подойдут... В Италии конечно гораздо больше всяких достопримечательностей, если только не в Римини ехать. А вообще посоветовала бы или район Неаполя в Италии, мы там в конце мая уже купались, особенно на острове Капри - там вода теплее, чем у материка...
А в Испании я б вам посоветовала снять домик в кемпинге хорошем. Для молодежи там просто рай: никто вашу девочку не обидит, и она может легко познакомиться с молодежью из многих стран и потренировать свой английский... Например Camping Park Playa Bara, недалеко от Tarragona... Оттуда и экскурсии замечательнейшие и самим на электричке можно повсюду добраться... Мы там отдыхали, когда нашему сыну 15 лет было - ему понравилось...

Была в Коста-Браво, в г. Ллорет де Мар, мне очень понравилось. Отдых на любой вкус, в Барселону можно самостоятельно съездить, понравилась экскурсия на Монтссерат и есть еще много других экскурсий, вообщем, 15 дней мне не хватило. Рекомендую!

Да уж, как Испания может не подойти для отдыха? Если только у вас алелргия на солнце...