Еда Нью Йорка

Американская кухня — это разнообразные стили приготовления пищи в США. Начавшись с традиций английской кухни XVII—XVIII веков, смешавшихся с некоторыми кулинарными традициями американских индейцев (блюда из кукурузы и бататов, кленовый сироп и т. д.), она значительно менялась в течение последних трёх столетий, став синтезом кулинарных традиций всего мира, сочетающим кухни различных иммигрантских культур. Американскими блюдами стали немецкие «бифштексы по-гамбургски» и сосиски, итальянские пицца и паста, блюда китайской кухни.

Современное американское питание характеризуется крайне широким распространением полуфабрикатов, ресторанов быстрого обслуживания (т. н. фастфуд) и ресторанов различных национальных кухонь, что также затрудняет характеризацию американской кухни.

Американская кухня состоит из кулинарии множества стран. История самого континента насчитывает десятки сотен лет, а территорию населяют многие народы — все это имело непосредственное влияние на кухню и особенности приготовления пищи.

Почетное место в американской кухни занимает индейская кулинария. Несмотря на то, что особенности приготовления пищи сохранили свою характерность, в эту кухню пробрались и европейские ингредиенты (к примеру, пшеница).

Североамериканская кухня достаточно проста, несмотря на свое разнообразие. Преимущественно она состоит из мексиканской кулинарии и кухни США. Жители жгучей Мексики наслаждаются пикантными блюдами, основанными на испанских и ацтекских традициях. А вот Соединенные Штаты могут похвастаться множеством яств, пришедших в страну из регионов Европы и Азии.

Среди кухонь южноамериканских стран первое место занимает Бразилия. Кулинария этой страны настолько интересна и разнообразна, что блюда одного региона страны могут быть экзотикой для соседнего.
Национальные блюда Америки
Северная Америка может похвастаться острыми мексиканскими блюдами, традиционными яствами США (например, индейка, яблочный пирог, блюда фастфуда).

Латинская Америка известна на весь мир своим изобилием овощных и фруктовых блюд, особенно в качестве закусок. Первые жидкие блюда подаются в основном на обед, хотя в некоторых районах их также принято кушать и вечером. Дневные густые супы состоят из множества ингредиентов, включая мясо и овощи. Блюда на ужин — это легкие бульоны с картошкой или яйцом. Традиционным гарниром является рис с плодами или корнями.

Южная Америка представлена в основном бразильскими блюдами, к примеру, супы с рисом, бразильская сальса, пироги с тыквой, feijoada, блюда из мореродуктов и многие другие.
Национальные продукты Америки
Самыми распространенными продуктами индейской кулинарии издавна считались — кукурузный хлеб, индейка, клюква, черника, тыква, бобы и кукурузная каша.

В Бразилии популярны черные бобы, рис, кокосовое молоко, курица, говядина, колбаса, креветки, морепродукты, сыр, помидоры и тыква.

На американском континенте чрезвычайно распространены овощи и фрукты, специи и пряности, мясо, хлеб, а также зерновые культуры и морепродукты.

Американской кухни не существует . Сколько национальностей живёт в США, столько и национальных кухонь.
Я предпочитаю азиатскую кухню :китайскую, филипинскую, вьетнамскую и др.
В США изобилие ресторанчиков, на все вкусы.

Бывшие русские едят русскую еду на Брайтон-Бич, китайцы - в своих китайских забегаловках, индусы - в своих, а американцы - нет такой национальности, поэтому и национальной еды, кроме МакДака, тоже нет. Если это можно назвать едой. конечно.

Все подряд едят, в основном соевую дешевую пищу

Гамбургеры и хот доги)

Предыдущий автор очень близок к истине - нету там национальной кухни. Но есть такие вещи: всюду стоят мобильные хот-дог-бары, где тебе при тебе собирают хот дог, а соус горчицу майонез и кетчуп добавляешь сам из диспенсера, еще популярна доставка пончиков в офисы и еда на палочках в китайских кварталах. Из последних лет: поголовное увлечение ТАКО и ЗАМОРОЖЕНЫМ ЙОГУРТОМ - с последним вообще помешательство на грани катастрофы. На 5-ой улице наверное штук 200 кафе с замороженым йогуртом. А так классика: хот-доги, пончики, коб-салаты и старбакс на вынос.