Подскажите куда поехать на Кипр? Может хорошие отели, исходя из личного опыта посоветуете. Буду очень признательна.

Думаю, Вам подойдёт более Айа-Напа и Протарас с золотым песочком. В Пафосе мало красивых пляжей - в основном серый вулканический песок с галькой, а в Лимасоле - преимущественно вулканический песок. Ларнака самая отсталая в смысле пляжей и размера курортной зоны. Море везде чистое, даже в Ларнаке и в Лимасоле. Кстати, крупный аквапарк есть и рядом с Лимасолом (в Фассури), куда курсируют автобусы. В Лимасоле пляжный отдых можно совместить с шоппингом, также из него удобно ездить на экскурсии по всему острову.

Территориально Республика Кипр делится на несколько регионов (districts):

Никосия - регион, расположенный в центре острова, включающий столицу Кипра и прилегающие районы
Лимассол – южный регион, включающий второй по величине город республики и прилегающие районы, в том числе горный массив Троодос
Ларнака – юго-восточный и третий по величине регион, включающий город Ларнаку с прилегающими районами, в том числе: Перволия, Ороклини, Пила, Терсефану и др.
Пафос – четвертый по численности населения регион, включающий в себя сам город Пафос, а также полуостров Акамас, поселки Полис, Латчи и прилегающие районы. Расположен на западе и северо-западе острова
Фамагуста – восточный, наименее населенный регион, включающий в себя курорты Айя-Напа и Протараc.
п. с.
Чтобы решить, в какой регион Кипра лучше поехать, сначала определитесь с целью поездки (и с суммой денег, которую вы готовы потратить на путешествие).
1) для молодежи подойдет курорт Айя-Напа, так как он наиболее "тусовочный", там много соответствующих развлечений - баров, дискотек. Здесь же находится огромный аквапарк WaterWorld, так что детям тоже не придется скучать.
2) Лимассол - довольно крупный город (деловой центр) с высокими ценами. из-за торгового порта море в Лимассоле не самое чистое. Не подходит для отдыха с детьми.
3) Ларнака - здесь находится аэропорт. Есть и достопримечательности, но пляжи хуже, чем в Айя-Напе.
4) Пафос считается наиболее элитным и одновременно дорогим курортом Кипра. Здесь красивые пляжи, много достопримечательностей, есть что пофотографировать. В Пафосе находится второй аэропорт Кипра, значит будет близко добраться до курорта.

Отели советовать не буду. Определитесь с курортом, потом смотрите отели.

Каждый отель хорош ровно на столько, на сколько он соответствует конкретным требованиям конкретного человека, а они (требования) у всех РАЗНЫЕ, равно как и представления о хорошем отдыхе, и финансовые возможности.
То, что покажется хорошим для одного человека, вполне может оказаться не примелимым для другого и наоборот.
Поэтому куда логичней будет зайти на специализированный ресурс типа tripadvisor.ru, tophotels.ru или booking.com и выбрать там отель, который именно ВАМ покажется наиболее подходящим под ВАШИ желания и возможности, благо на ресурсах этих предостаточно и официальной информации по отелям, и отзывов туристов, там отдыхавших, и цены на интересующие Вас даты поездки.

А если Вы уж так хотите, чтобы кто-то сделала этот выбор за Вас, то стоит указать Ваши требования к отелю и бюджет предполагаемой поездки.

Вам лучше почитать отзывы по отелям тут http://www.tophotels.ru/main/hotels/76/?srch=2&CO=76&sel=1&_ss=10&_st=0