Почему в одном тур агентстве мне не могут подобрать Турцию за 80 тр, а в другом есть варианты?

Во-первых, каждое турагентство работает с разными туроператорами, кто-то работает только с проверенными годами, а кто-то от всех подряд бронит, от перекупщиков всяких ненадёжных.
Во-вторых, некоторые агентства желают своим клиентам лучшего и никогда не пошлют их в плохие отели, себе дороже, потом приедете и будете кулаками стучать, что отель гомно. Возможно вам не озвучили окончательную сумму в первом агентстве, на Турцию, как правило, всегда доплаты.

Агенства работают с разными операторами, видимо.

Такого не бывает, что в любом агенстве доступны все варианты турпакетов от всех существующих туроператоров.

работники разные и рискуют по-разному
риски - брать у перекупщиков - значительно дешевле

Фиг знает. С разными туроператорами может работают, поэтому и варианты разные.
Я в таких случаях вообще с сайтов-агрегаторов начинаю, определяюсь с отелем и уже целенаправленно иду в агентство.

А почему в одном магазине продают яйца Синявинской птицефабрики и Роскар, а в другом только Роскар и Оредеж?
Разные фирмы - разные предложения. Может, Турция вообще не её специализация, но вам предложат отличный вариант для Кипра.

это на человека чуть более 25 тысяч руб....
Турция, конечно, дешевая страна, но не настолько же.
Вам отдых в недостроенном отеле продадут....

Там сейчас цены прыгают, утром один ценник, вечером другой. Я бы не рискнула брать что-то дешевое в условиях кризиса.

Потому что разные туроператоры и разные комиссии у агенств

разные туроператоры, вообще базы разные могут быть

А во втором агентстве- 80тр это конечная цена? Или вам еще не озвучили плюс топливный сбор? Как раз около 100 и получится.

Еще как вариант- есть такие клиенты, по которым сразу видно, что самое дешевое им лучше не предлагать. Себе дороже, съездят такие за 80 тр, а потом мозг на миллион вынесут. И жалобы строчить везде будут, и по судам бегать, моральный ущерб взыскивать за испорченный отпуск.

Некоторые агентства реально тупят и бездельничают. Идите в следующее.