Какие лучше выбрать места с ребёнком в самолёте?

Да без разницы, где сидеть. Далеко от туалета тоже плохо, дети в основном просятся в пути, и не один раз.
Для младенца место не дают, специальную накидку только. Друг за другом места займите, чтобы кресло спереди не раскладывать, удобнее будет младенца держать. А 1,9 будет на своём месте сидеть, уже большая, скорее всего спать будет, а может наоборот в иллюминатор смотреть. Мы своего с двух лет брали в Турцию, то спал, то смотрел в окошко.

Любой ряд, какой будет еще свободен при открытии онлайн регистрации (далеко не факт, что будут еще свободны первые ряды эконома 5 -7, как вы написали, часто места закреплены за опеределенными пассажирами или группами задолго до начала регистрации.)
Если ребенок на коленях, то 3 места подряд. Если у ребенка место - то третий взрослый в проходе рядом с вами.
Места, где свободно перед ногами, находятся у аварийных выходов, там с маленьким ребенком сидеть нельзя по правилам безопасности.

Первый ряд.. Там место для люльки.

взять место и на младенца и двое взрослых с младенцем в одном ряду и один взрослый напротив через проход. Билеты в первом ряду в эконом классе. Какой он по счету в каком типе самолета - смотрите сами.

любые

Тут главное, чтоб повезло с соседями впереди, Откинут кресла и Вам не повернуться, По наглому - проложить одеяльце или бутылку пластиковую так, чтобы их кресла не раскладывались полностью.

согласно статистике - процент выживших в катастрофах пассажиров выше в хвостовой части самолёта

Подальше от туалета !