Виза одной страны, а первая поездка в другую.

Италия ничо не скажет, летите на здоровье .Я б поступила просто : если уж щас найдены удобные вылеты в Италию, и сроки поисков поджимают, лечу в нее ( Италию) и следующую поездку в срок действующего шенгена залепила бы заведомо в Испанию и с количеством дней, превышающих поездку в Италию. ФИГ кто придерется. Или щас послала бы Барселону нафик, и скатала бы в Мадрид или Малагу или Аликанте или ...в любой другой микрорайон, исключая очередную шизофрению Каталонии. Удачи !

Вероятность околонулевая.

Но, если вы по этой визе вообще не посетите Испанию, то с получением следующей испанской визы могут быть проблемы.

А в Малагу не хотите? Там тепло еще, и Испания.
Нет, итальянцы вообще в последнее время на расслабоне все на паспортном.

Юг Испании - Андалусия (Малага, Гранада, Рондо, Севилья, Кордоба) - прекрасные незабываемые впечатления!

пустят, только потом с шенгеном могут быть некоторые проблемы, потому что не совсем по правилам. Советую все-таки выбрать Испанию, кроме Каталонии там есть другие интересные регионы с морем. Например, страна Басков. Как страна Испания намного лучше.

Вы имейте в виду, что не пустить (грамотно сказать — отказать во въезде) это целая история для пограничной службы.
Вы же не сухопутную пешеходную границу пересекаете, что Вас можно просто повернуть назад и сказать «пошел нафиг отсюда». Вы уже фактически в другую страну прилетели и Вам нельзя просто сказать «иди отсюда», Вас надо на рейс посадить, отправить назад. А чтобы авиакомпанию заставить назад Вас везти нужны обоснования. Это не так просто.
Поэтому это бывает крайне редко.

Нулевая.