Как организовать процесс продажи авто?

Во-первых, договоритесь сразу. за чей счёт оформляется справка-счёт. Поскольку покупателю она как бы нужнее, ответ напрашивается сам собой. Вы только не забудьте снять с этой справки ксерокопию. а также с ПТС, где проставлена отметка о снятии с учёта (для налоговой) . Отправляетесь с покупателем в любой ближайший банк или обменник, только там при свидетелях берёте у него деньги, пересчитываете баблос при помощи кассира, справочку (если-таки Вы её оформляли) отдаёте на руки покупателю, выходите на улицу и с грустью наблюдаете, как новый хозяин отчаливает на Вашей красотке. Если баблос всё ещё при Вас, а не в банке на счету, то лучше не провожать соплями и слезами отъезд своего мустанга, а слинять с места сделки, предприняв все меры предосторожности и конспирации, лучше, если приятель на машине заберёт.

в обменнике проверить деньги перед оформлением документов но там могут заломить цену за это както с меня взяли сто рублей за все... а как то 10 руб за купюру.. вышло около 2000р)))

1) Деньги покупатель должен отдать прежде, чем вы отдадите ему справку-счёт
2) Деньги лучше посчитать в сбербанке, т. е. поехать с покупателем в близлежащий (проверят деньги на подлинность + правильно посчитают и вам не нужно будет заморачиваться, а то я вот недавно машину продавала и пипец 120 тысяч по 500 рублей 7 раз пересчитывала сама)
3) Удачи вам в продаже Вашего авто)))