как снять мотоцикл с угона

Непростая тема. Идёшь в РОВД, куда заяву писал, заявляешь что нашёл мотоцикл, дальше начинается раскручиваться тема что значит нашёл: Или его у тебя не угоняли, а ты сам по пьяни потерял и забыл где, тогда тебе административную статью пришьют, или ты злодея вычислил и мотик у него отобрал, тогда злодея ментам сдай, они ему статью пришьют и закроют, а пока суть да дело мотик - вещдок и кататься на нём нельзя. А если жулик при отбирании мотика ещё и по морде огрёб (весьма приветствуется с моей стороны) , то могут и на тебя дело завести о нанесении повреждений неуважаемой морде. Короче кругом жопа.

иди в гаи

Долго. Верьте сказанному Просперо, причём, даже хороший адвокат не особо ускорит легализацию мотоцикла.
И потом, вы же обязаны были вызвать полицию к месту обнаружения, а забрав его самостоятельно вы сугубо напакостили дознанию. . .

Да, де факто ОНИ должны были искать, но ни чего не нашли у себя под носом - нашли вы сами, сделав за них их работу, которая оплачивается из ваших же налоговых отчислений, и теперь это ваша же проблема.

Скажете "не ту страну назвали Гандурасом" и ошибётесь - таков сценарий в большинстве государств на планете, кроме того, подавая заявление об угоне вы ввязались в чисто правовую работу, даже не поинтересовавшись, как сделать её правильно для себя.

В Аптечном управлении.