Старый хозяин грозит утилизировать авто

Не имеет права

если стоит на учете - все, ваша. утилизировать может только тот, на кого зарегистрирована машина.

можете написать на него заявление в полицию по поводу вымогательства, к заявлению приложите его "просьбу"

В смысле "часть денег", ты с ним не рассчитался что ли?

если брал в рассрочку... то выплати должок...

Утилизировать авто может только собственник, при этом авто нужно сдать целиком в пункт утилизации, и еще надо заплатить за утилизацию, о чем говорит старый хозяин непонятно, при том что он уже не собственник, можешь накатать заяву в полицию о вымогательстве, там дадут меченые деньги, отдашь их ему и все, ему крышка

Что делать? Забить и забыть. Даже если машина еще числится на старом хозяине, т. е. не перерегистрирована но имеется ДКП, то старый хозяин уже ничего сделать не может, кроме прекращения регистрации на свое имя. А это далеко не одно и тоже с утилизацией. А если уже зарегистрирована на нового хозяина, то и вообще говорить не о чем.
По закону - продал, значит продал, она теперь чужая. Соответственно, распоряжаться чужим имуществом нельзя.

как он может сдать в утиль если машина уже не его?

Пошли его на Х... КАк только ты привязал авто к себе поставив на учёт на себя, ему это авто не принадлежит ни каким боком

Если все документы оформлены - послать

Юридически он уже не владелец машины и ничего сделать с ней не может. Пошли его подальше или поиздевайся.