создание видео диска с меню

Nero Vision,
DVDStyler 1.8.1

www.dvdstyler.de, freeware, русский

DVDStyler это мультиплатформенное бесплатное DVD-авторинг приложение для создания профессиональных DVD.
Оно позволяет не только записывать видео файлы на DVD, который может быть воспроизведен практически на любом DVD
проигрывателе, но и создавать индивидуально оформленные DVD-меню.

Возможности:

создание и прожиг DVD с интерактивными меню
создание индивидуально оформленных DVD-меню или выбор из списка заготовок
создание фото слайд-шоу
добавление субтитров и аудио дорожек
поддержка AVI, MOV, MP4, MPEG, OGG, WMV и других форматов
поддержка MPEG-2, MPEG-4, DivX, Xvid, MP2, MP3, AC-3 и других аудио и видео форматов
поддержка многоядерных процессоров
позволяет использовать MPEG и VOB файлы без перекодирования
позволяет записывать файлы с различными аудио/видео форматами на один DVD (поддержка набора разделов)
удобный пользовательский интерфейс с поддержкой drag & drop
свободное создание DVD-меню на основе векторной графики
импорт графических файлов для заднего фона DVD меню
расположение кнопок, текста, изображений и других графических объектов в любом месте DVD-меню
изменение шрифта/цвета, размера и других параметров кнопок и графических объектов
копирование любого объекта меню или целого меню
dvd-скриптинг

Таких программ полно.

Я рекомендую Adobe Premiere Elements - там это делать очень удобно.

ДВД Лаб Про для продвинутых... хоть немного.
Для прочих КонвертХту ДВД

да! добавлю что в неро куча программ на многие случаи жизни. и притом довольно не плохие http://softsova.ru/news/1-0-2 и вот тут покапайся и накачай себе что понравится!

Сначала AVI-шки надо кодировать в MPEG2 ("родной формат DVD). После этого МПЕГ-овские файлы подсунуть одной из многочисленных программ АВТОРИНГА DVD (прогуляйтесь поиском, выберите наиболее подходящую для Вас)

самый простой - пинакл.

Однозначно - Nero. Самая простая. Что называется - для домашнего пользования.

Nero Vision

Adobe Encore.
Лично мне эта прога нравится.
Удачи)

TMPGEnc DVD Author 3 with DivX Authoring - простой,
Sony DVD Architect - чуть посложнее.