каков алгоритм перезаписи видеоролика с карты памяти фотокамеры CANON на компакт диск

А что тут сложного?
1. Соединяете фотоаппарат с компом, копируете ролики на комп.
2. Конвертируете ролики под возможности вашего бытового DVD плеера (например, бесплатной с русским фейсом программой Format Factory).
3. Записываете сделанные ролики на диск любой понравившейся программой (например, бесплатной с русским фейсом BurnAware Free).

P.S. Чтоб ЛЮБОЙ плеер прочёл записанное, можно конвертировать в DVD-Video. Если плеер более менее современный, можно конвертировать в AVI XviD (особенности: максимальное разрешение по горизонтали 720, максимальный размер отдельного ролика в пределах 1,4Гб, звук в формате MP3 или AC3).

Подключать камеру к компу не надо: у Кэнонов очень неудобно решен перенос информации с камеры на комп.
Гораздо лучше вынуть карту памяти из фотоаппарата, вставить в картридер и скопировать с нее видеофайлы (они должны иметь расширение AVI или MOV) на жесткий диск средствами Windows.
Если файлы имеют расширение MOV - я бы их для начала преобразовал в AVI, программа mp4cam2avi делает это предельно легко и без потерь: все Windows-совместимые программы обработки видео работают с AVI, тогда как формат MOV - "родной" для Макинтоша.
Затем загрузите видеоматериал в любую видеомонтажную программу, смонтируете и перекодируете в окончательный формат - либо в МПЕГ-4, то есть файл AVI, ужатый подходящим кодеком (кодеки DivX3, DivX5 и XviD воспроизводит даже большинство бытовых аппаратных DVD-плееров) , либо в DVD-video. Рекомендую программу NeroVision как лёгкую для начинающих и дающую отличные результаты - она входит в состав пакетов Nero7 и выше.

кидаете файл с фотоаппарата на ком, с компа записываете его на диск