behold tv 609 fm - настройк для оцифровки VHS

Или так, как советует Dr.Grushevsky, но кадр сделать 720х544 или даже 640х480 (для оцифровки VHS это не принципиально) . В обоих случаях получите точное соотношение 4:3. Так же без сжатия, но для этого требуется МНОГО свободного места на диске (минута ~ 1,2 Гб) .
Если места маловато, то можно жать в AVI DV PAL (минута ~ 220 Мб) . Здесь надо выставлять 720х576 обязательно.

И если места совсем мало, то придётся жать в AVI DivX или Mpeg-2. Битрейт в пределах 5 мбит, если требуется последующая обработка и меньший (1,5 - 2,5), если нужен готовый вариант для просмотра.

P.S. Если при захвате наблюдается рассинхрон видео и звука, ухудшайте параметры или хватайте небольшими кусками (минут по 15-30).

Это второстепенная (низкокачественная) аппаратура для оцифровки и качественного перекрдирования вы не добьётесь. во первых-качество записи на видеокасетах отвратительное (технический ньюанс) и добиться чистого DVD качества не получится! До нажатия кнопки у вас идёт потоковое видео, не перераспредёлённые пиксели. После нажатия идёт сжатие-разжатие (в зависимости от установленнго выходного размера) . Потому либо смириться с таким качеством, либо отдать специалистам.
К тому же к звуку добавляется какое то гудение. На просмотр это не влияет, но придирчивых людей это немного нервирует.
Я не помню, что я выставлял (переписывал на диски года три назад) , да и вспоминать нет возможности, (видак на пенсии) . Вобщем, что я не пробовал, получалось так, как получилось. (уменя Бихолд 505 помоему)

Размер кадра 720x576, частота кадров 25, контейнер AVI без сжатия (no compress) .