Как пользоваться масками для видео и для чего они?

Ничего сложного. Маска работает в альфа-канале, делает часть изображения совершенно прозрачным. Маску можно применить из арсенала самой программы, обычно это круг/овал или прямоугольник. В серьёзных программах маску можно нарисовать прямо на кадре и менять её форму по ключевым точкам. Самые серьёзные специальные программы (например Shake) способны "вести" маску самостоятельно за персонажем и менять её форму по мере необходимости. Обычно контур маски можно размыть, если уровень программы позволяет.

Маску можно сделать отдельно — неподвижную или кусочек видео. Обычно это черно-белый силуэт. В программе вы задаёте альфа-канал либо чёрному, либо белому. Подвижную маску чаще всего делают снимая персонажа на строго зелёном фоне (почему именно на зелёном, отдельный вопрос) . В домашних условиях "чисто" снять такую заготовку практически невозможно. Чтобы прозрачным сделать какой-то определённый цвет, надо использовать фильтр color key.

Маски обычно применяют для спецэффектов или совмещённых с изображением титров. (Например, на сами буквы можно наложить совершенно изображение или сделать буквы так, чтобы через них просвечивался фон и с каким-то иным цветом) .

Лучший способ изучать маски, как ни странно, метод "тыка". Почитайте, как маска делается, и пробуйте. Потом поймёте, зачем лично Вам нужны маски и что в Вашем творчестве они могут принципиально улучшить. Только берегитесь, на спецэффекты можно подсесть, как на иглу. Очень увлекательная штука.

Ну не совсем так, как описал предыдущий, но по-другому думаю, вы не поймёте.

Маска - это черно-белое изображение. С помощью маски можно часть к картинки или видеоряда сделать прозрачной. Маска накладывается на видеоряд по средствам специальных эффектов (Key-эффекты) На пример в Adome Premiere Mate Treck Key. Та часть изображения на которую попадает темные участки маски становится прозрачной и под ним виден нижний слой (видеоряд) Белые участки не прозрачные. Например что бы вырезать из видео какого либо персонажа Нужно создать маску - песонаж белый все остальное черное. После нижним слоем поставить другой видеоряд и персонаж будет на другом фоне.

без трактора сдесь вы не разберетесь

а это зачем?