movavi video editor можно ли без хромакея изменить фон? (вместо зеленого - однотонная белая стена)

Самого оборудования хромакея у вас нет. Нет! Что делать? Ищите хорошо покрашенную стену (цвет любой), без разводов, пятен, черточек точек и так далее.
Стена должна хорошо брать свет. Не оставлять блики и равномерно освещённая.
Садите диктора и записываете нужное. В монтажке эффектом хромакея убираете цвет вашей стены и делаете экспорт проекта в видеофайл с нужными параметрами. У вас получилось видео после экспорта с альфа каналом (так называют сие действо). Вместо цвета стены ничего не будет. Видео с альфа каналом можно накладывать на любое видео. И будет симбиоз двух видео.

Хромакей - это не название зеленого фона, а название метода удаления какого-то определенного цвета. Ядовито-зеленые или синие цвета для хромакея выбираются потому, что они с очень маленькой вероятностью могут присутствовать на самом изображении.
В вашем случае можно попробовать удалить белый цвет стены. НО! Если на самом изображении есть этот белый цвет, то появятся "дырки". Если же нет, то вам повезло и хромакей сработает.
Но и тут есть варианты - обычно инструменты хромакея предлагают несколько переменных, с помощью которых можно и "прикрыть" дырки в изображении, и сгладить их.
Не удалось избавиться от дырок? Выход? Две копии видео друг над другом. На верхнем удаляем белый цвет. На нижнем весьма грубой, приблизительной маской сопровождаем изображение, исключая фон и некоторую часть изображения (запас) на границе. В итоге, даже если в изображении есть белые цвета и образовались "дырки", они уберутся.

вряд ли, т. к. ваш белый - это почти наверняка множество оттенков серого. И это задача скорее всего не для Movavi и вообще не редактора, а скажем для After Effects, где можно поиграться скажем фильтром Luma Key

Нет, нельзя. Нет "хрома", нет и "кея".
Точнее можно, но это будет катастрофически трудоёмко, вырезать фон на каждом кадре вручную.

Можно! Но на сколько это будет качественно... (это уже другой вопрос!)
Всё зависит от отснятого материала! Если, при съёмке, грамотно осветить то можно почти безболезненно удалить белый фон.

Хромакеем-нет. Белый это К+С+З. Нужно что бы был какой то цвет. Можно масками, но это кошмарно трудоемко.

В теории это возможно, только не в movavi. Вам понадобится After Effects и Composite Brush.
https://youtu.be/19DMBLBkDuA?t=121

Обзор на Movavi Video Suite 2021.
https://www.as-larchenko.ru/obzor-na-movavi-video-suite-2021/

Афтер Эффектсом воспользуйся лучше. И всё.

Уже можно в последних версиях мовави

Не знаю как там с Movavi, но без зеленого фона только BgRem фон с видео убирает. Вот ссылка на сайт: https://bgrem.deelvin.com/. Я уже давно пользуюсь, пока не подводил. Еще и работает автоматически.