В каких программах монтируют фильмы? не хом видео, а полноценные фильмы которые выходят в широкий прокат?

Большинство полнометражных фильмов монтируют либо в Avid Media Composer либо (на маках) в Final Cut Pro

1). На первом мониторе исходный отснятый материал!
2). На втором мониторе показывается видео, которое прошло обработку какими-либо эффектами, фильтрами и т. д.! Чтобы можно было сразу смотреть и сравнивать изображение до и после обработки.
3). Ну, а на третьем мониторе развёрнута программа (ы) на которой (ых) ведётся работа! Очень удобно! Не надо тысячи раз сворачивать одно, открывать другое и т. д.! )

https://tvoiekino.ru/blog/top-5-programm-dlya-videomontazha/

https://kinesko.com/blog/s-emka-i-postobrabotka-videorolikov-effekty-i-vfx/vse-o-videomontazhe

https://yandex.ru/search/?text=в каких программах монтируют фильмы в голливуде&clid=2261451&banerid=1099040033:SW-b5acabde98d1&win=430&lr=20688

https://yandex.ru/search/?text=В каких программах монтируют полноценные фильмы&clid=2261451&banerid=1099040033:SW-b5acabde98d1&win=430&lr=20688

4). Заходим на "Ответы" с телефона?! Господин знает толк в извращениях! )
5). Монтировать тоже на телефоне будете?! )

В обычных. Например на iMac.

В премьере и сони вегасе. Другие все, лично для меня, г о вно.

Adobe Premier, DaVinchi, AfterFX. Есть ещё куча сторонних программ и утилит для узкого круга задач. Например спец. проги для цветокорра, для звука, для рендеринга, для трекинга и т. д. Иногда, бывает даже пишут совершенно новые проги, с ноля, под какую-то задачу или для какого-то фильма. Оттуда они и берутся.)) Maya когда то была 3D прогой исключительно для киношных эффектов. Это потом она стала универсальным пакетом. LightWave по моему тоже.

Но если речь идет именно о монтаже видеоматериала - то ничего лучше Premier не придумали. DaVinchi - бесплатный, профессиональный аналог, но я им не пользовался, ничего не скажу о его удобстве. Хотя говорят в Голливуде на нем тож монтируют.