Народ подскажите если перегонять из DVD в AVI а потом опять в DVD качество потеряется ?

Я монтирую (режу, склеиваю) DVD-video, без радикальной перекодировки, в программе Nero ReCode (она входит в состав пакета Nero7).
Если перекодировка из одного формата в другой действительно нужна - например, чтобы в DVD-video улучшить цветопередачу или резкость, что для AVI легко сделать в программе VirtualDUB, а для DVD-video сделать сложно - желательно перекодировать DVD-video в минимально ужатый AVI (работая, соответственно, с видеофайлами огромного размера) , тогда потери могут быть и незаметны на глаз.

2018 год
Можно! Всё есть!
XMedia Recode Перекодировать видео, аудио. Любой формат.
Free Video Editor Резалка видео.
ImToo Video Editor Резать, склеивать видео.
Онлайн видеоредакторы
online-video-cutter. com/ru/ обрезать видео онлайн
Видео-редакторов много, выбор за вами:
Pinnacle Studio
Movavi
VideoPad ----------------мы пользуемся этим
Corel Video Studio
Sony Vegas
MAGIX Movie Edit
Canopus EDIUS
Adobe Premiere

Если надо отмонтировать то многие операции можно сделать не меняя формата (вырезать склеить) и предпочтительнее так и поступать. Только после монтажа меню для DVD диска придётся создать заново. Зато никакой потери качества не будет. С DVD форматом так может работать программа mpeg-vcr. Скачать можно тут Она менее 1 Мб
h ttp://file.qip.ru/file/85258355/2ca25801/mpeg-vcr.html

В любом перекодировании с одного формата в другой что-то теряется, только одни программы делают это качественней другие не очень, читал гдето в рунете что самый лучший на сегодняшний день кодировщик - это Canopus Pro Koder

если с умом то практически нет только не в этой проге

Практически все пережимки приводят к потере качества! )
Но и ОЧЕНЬ многое зависит от конкретной программы конвертации/монтажа!

однозначно потеряется