Вопрос про вес разработку

Ну вообще на эти cms-ках создаются однотипные сайты, ставятся эти шаблончики. Так скажите мне какой в этом смысл? Заказчик просит Вас сделать сайт по продаже презервативов, вы берете шаблончик и загоняете туда свой текст и картинки? Кому это нужно? Почему не попросить секретаршу Любу заняться этим вопросом?

Вы готовите крупный проект, за него Вам платят хорошие деньги, а Вы cms-ку ставите? Не думаю.
CMS вещь хорошая, только если Вы секретарша, которая умеет только текст и картинки менять.

Разработчик, он и есть разработчик. Если хотите быть профессионалом, то обязательно нужно уметь кодить, это будет актуально всегда, не на все поставленные задачи есть готовые шаблоны в интернете.

"зачем изучать очень глубоко html,css, php, js, и тд языки ..." - затем, что ни одна cms не даст без знаний сделать по настоящему хороший сайт.

Здесь нужно понять одну важную деталь.

Любая cms это инструмент и весьма ограниченная ( я уже не гвооряю про конструкторы),
Спросите у себя и у заказчика - среди массы однотипных сайтов, такой-же однотипный сайт будет ли продавать??
Чем вы сможете выделить его среди массы других?
А если заказчик попросит сделать последовательный эффект или другой Java сложный сценарий?

Сможете ли вы интегрировать на сайт сложную систему бронирования, индивидульного просмотра или любой другой модуль имея за плечами только воpможности CMS?

Любую CMS, тот же WordPress всё равно нужно "тщательно обработать напильником"
Ну никак без этого. Даже если ты ничего сложного не делаешь и то несколько правок в код вносишь по любому.
Даже если супер-пупер шаблон от ThemeForest взял и то править нужно, так что основы HTML хотя бы знать нужно