Когда человек оправдывает поведение якобы "проблемами с нервами" - это нормально?

Это называется не "нервы", а хамство. Вот и вся ваша проблема. А уж этого добра всегда в мире было -- лопатой не перекидать..

часто проблемы с нервами на самом деле больная психика.
но это также ничего не оправдывает
если себя человек не контролирует, то не стоит с ним общаться вообще,
а если этого не позволяют родственные обязательства, то надо его лечить хотя бы

если человек к кому -то ведёт себя грубо значит он его не уважает и не ценит. ХОтя может у него правда есть проблемы в организме, которые дают сбой в самоконтроле, и продавщице тоже влетит просто вы не узнаете об этом, а может просто человек не считает нужным сдерживаться по причине неуважения и презрения, отсутствия любви и каких-то сдерживающих мотивов, как например зачем кричать на начальника, который кормит. А родные пытаются сгладить тему таким способом, что нормально, это ж даже не она говорит ой прости нервы ни к черту))

Это так и есть. Больной человек.

проблемы с нервами быстро вылечатся. Если ты объявишь что у тебя плохо с головой.

Иногда достаточно попросить не делать так больше по отношению к вам
Человек может не знать, что вы это неприемлете

во первых - теща/свекровь не приняли избранника своего отпрыска. это причина номер раз.
вот, не того по их мнению выбрали (или не под них).
не симпатичен им этот человек, а так как в основном у них уже возраст, плюс скорей всего властный характер (или какие-то интимные комплексы), то они могут сами себе позволить много (если бы сейчас был беспредел, свекрови бы продолжали убивать своих невесток, как в 18 веке в Тверской, если память не изменяет, губернии, а так не радует их перспектива сидеть в тюрьме, да и в более менее хорошем обществе хочется казаться хорошим благопристойным человеком).
поэтому может даже устраиваеться дедовщина.
с другой стороны надо показать - что нечего так с собой обращаться, а не становиться жертвой. потому что вы главнее в своей семье, мамы отходят на второй план. то что родственники там говорят все пустяки - просто знают властный характер маман скорей всего, и что она себя так поставила, что ее бесполезно учить, и легче забить и забыть. тем более своим мамам многое можно простить

может, вы и правы.
а может, она не только на вас срывается, но и на близких, просто вы этого не видите. А так часто бывает... И родня, зная это дело, не рассказывает вам всего, но уточняет - человек психованный.