Для чего употреблять яблочный уксус в диетах?

В яблочном уксусе есть минеральные вещества, микроэлементы, целый ряд ферментов и кислоты, полезные для организма человека. Кроме того, он содержит сильнейший антиоксидант провитамин А и пектин. Яблочный уксус снижает аппетит, помогает бороться с тягой к сладостям, очищает организм, повышает тонус.

- Существует несколько способов употребления яблочного уксуса для похудения, самый простой из которых - развести в стакане тёплой воды столовую ложку яблочного уксуса и принимать по утрам на голодный желудок за полчаса до завтрака.

- По утрам можно выпивать яблочный уксус, разведённый в стакане воды, с добавлением одной чайной ложки мёда. Будет достаточно одной столовой ложки уксуса.

- Яблочный уксус можно пить три раза в день за полчаса до начала приёма пищи, то есть перед завтраком, обедом и ужином. Для этого в стакане тёплой воды разводят две чайные ложки яблочного уксуса и добавляют половину чайной ложки мёда.

- Яблочный уксус используют для приготовления различных соусов к картошке, овощам, мясу и рыбе, им заправляют салаты. Соус, приготовленный с использованием яблочного уксуса, улучшает пищеварение.

- В жаркую погоду яблочным уксусом ополаскивают овощ и фрукты в целях профилактики желудочно-кишечных инфекций.

Обычно первые результаты применения яблочного уксуса становятся заметны через две недели. Уменьшается аппетит, уже не тянет на сладкое и стрелка весов фиксирует снижение веса. Употреблять постоянно яблочный уксус не рекомендуется, после проведения курса необходимо сделать перерыв.

После приёма раствора яблочного уксуса необходимо тщательно прополоскать рот. Дело в том, что уксус так же, как и любая другая кислота разъедает эмаль зубов. Тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта, рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Скорее всего, врач запретит принимать внутрь раствор яблочного уксуса. Тем, кто страдает гастритом и повышенной желудочной кислотностью, придётся отказаться от идеи применять яблочный уксус в целях похудения, так как существует риск обострения заболевания.

В последнее время на прилавках магазинов появился яблочный уксус, предназначенный специально для похудения. Производители пищевых продуктов обратили внимание на модную тенденцию в использовании яблочного уксуса и не преминули ею воспользоваться для извлечения прибыли из желания женщин быстро и без усилий избавиться от лишних килограммов. Надписи на ярких этикетках гласят о том, что в яблочный уксус добавлены всевозможные витамины и минеральные вещества, что делает его якобы ещё более полезным для женского организма. Хотя по признанию специалистов такой яблочный уксус по своей сути ничем не отличается от обычного.

Активные сторонницы применения яблочного уксуса утверждают, что через две-три недели после начала его применения улетучиваются не только лишние килограммы, но и улучшается состояние кожи. Кроме того, яблочный уксус нередко используют наружно. Например, растирают им проблемные участки тела, с проявлением целлюлита и растяжек. Также пару стаканов яблочного уксуса добавляют в воду, принимая ванну.

Серьёзные специалисты - врачи и диетологи - не разделяют восторгов многих женщин от применения яблочного уксуса. Более того, они утверждают, что яблочный уксус не обладает никакими специфическими свойствами для похудения. По мнению специалистов, яблочный уксус способен лишь немного уменьшить аппетит и повысить тонус организма. При этом он может принести больше вреда, чем пользы. Дело в том, что яблочный уксус изменяет кислотность желудка, что может вызвать обострение хронических желудочно-кишечных заболеваний. Женщинам, желающим похудеть, следует быть более острожными в выборе методов и средств похудения, не стоит забывать о собственном здоровье и подвергать свой организм опасности.

Считается, что в разведении водой, он выводит токсины, шлаки.

Яблочный уксус диета

Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д. С. Джарвис, изучающий целебное действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что уксус способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать его в сочетании с определенным режимом питания, к примеру, рекомендовал ограничить употребление мяса и жиров, больше использовать рыбные, морские продукты, овощи, фрукты, злаки.

Современная медицина не считает яблочный уксус панацеей от всех болезней. Но он действительно способствует улучшению пищеварения, а в сочетании с диетическим питанием его можно использовать при лечении ожирения. Яблочный уксус полезен тем, у кого недостаточная секреторная функция желудка, нарушены обменные процессы. В какой-то степени яблочный уксус может способствовать повышению работоспособности. Но если сравнить лечебные свойства яблочного уксуса с уксусом, приготовленным из черной смородины, черешни или вишни, то приходится признать, что он уступает им.

В книге Джарвиса "Мед и другие естественные продукты" приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.

Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы) . На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.

Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.

После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят получившуюся смесь в холодильнике при температуре 6-8 С.

При ожирении яблочный уксус рекомендуется принимать следующим образом: по 2 чайные ложки разводить на стакан воды и пить 3-4 раза в день после еды. Заметный эффект обычно наступает через два месяца, выраженный - через два года.

Татьяна Малыгина Вам подробно все описала. Принимать уксус, я бы не посоветовала. Испытала на себе любимой, похудеть не удалось, только испортила желудок. Теперь пожинаю плоды-уже 8 лет.

помогает пищеварению, расщепляет жиры.