Подскажите,что больше влияет на набор веса? Калорийность или жирность продукта?

ЖИРНОСТЬ однозначно-столько литературы уже по этому поводу перечитала)) )
ну и согласна с вышесказанным: чем жирнее продукт, тем он калорийней (хотя это не ко всем продуктам относится-гречка весьма калорийна) +если ты превышаешь норму жиров, то тебя тянет на вредные углеводы (сахар и пр. , которые трансформируются в жир)
В обычных условиях организм может сам регулировать потребление белков и углеводов, значит, если мы переедаем, в этом виноваты жиры-недаром большинство диет построено на "игре" с количеством жира (3 жирных и 4 нежирных дня в неделю) -это поможет избежать снижения обмена веществ и получить желаемое снижение веса (жирный день-50 г жира в день, и вы уложитесь в 2000 ккал; нежирный-30г, что эквивалентно 1600ккал)

Ни то и не другое, ешьте от пуза самые питательные фрукты и будете худеть. Чем больше обработанный ( извращён варкой, жаркой, печением) продукт отличается от натурального, тем больше избыточный вес. Например, от хлеба растёт живот.

калорийность

ЖИРНОСТЬ!!!! точно!!

Чем жирнее продукт, тем он калорийней .Организм нуждается в 1,5-2тыс. калорий в день. Если не будет достаточно калорий, сработает защитная реакция организма в виде набора веса. Организм будет делать запасы из любой пищи.

Ну вообще то и то и другое, но калорийность явно преобладает

Нужно употреблять меньше жира, так как жир в продуктах которые мы едим плюс жир в организме это должно быть в меру..

калорийность