75 кг - большой вес? Тяжело сбрасывать

Нет, не большой. Но все же, для вашего роста вес малость великоват (хотя в допуск легкого перевеса укладываетесь). При вашем росте норма веса 64-72

Гугли "Эффект плато"

Меньше сладкого и мучного, приседания быстоые делай

Подпишитесь на какой-нибудь канал для худеющих, там большая аудитория, вот хороший канал https://zen.yandex.ru/id/5f34f312424002443ff16efe?country_code=ru&lang=ru&from_page=other_page
Также можно подписаться на канал с диетическими рецептами, вот неплохой https://zen.yandex.ru/id/60913c023d15cf6ae0c0c605?country_code=ru&lang=ru&from_page=other_page

Жир сжигается тренировками-каждодневными

Если не можешь скинуть, не скидывай. Зачем мучать свой организм? Я уверен что ты и так прекрасна, просто стоит себя полюбить.

Как солить сало
В домашних условиях сало можно солить тремя основными способами:

Просто натереть солью. В классическом варианте также добавляются чеснок и перец, которые придают блюду пряный вкус и аромат. Готовить сухим способом легко и быстро. Он подойдёт тем, кто не любит много времени проводить на кухне. Но стоит помнить, что хранить такое сало можно не больше месяца.
Поместить в рассол. Это более трудоёмкий процесс: сначала варят рассол, затем в нём вымачивают сало, а потом начиняют специями. Но работа окупится сполна: продукт получается очень нежным и может храниться около года.
Сварить. Воспользуйтесь этим способом, если сомневаетесь в качестве продукта. Варка поможет избавитьсяInactivation of parasite transmission stages: Efficacy of treatments on food of animal origin от большинства паразитов и бактерий. К тому же такое сало получится очень мягким и будет храниться до полугода. А если сварить его с луковой шелухой, то по вкусу оно будет напоминать копчёное.
Кстати, какой бы способ вы ни выбрали, хранить готовое сало надо будет в морозильнике.