чем можно кормить ежа в домашних условиях?

Еж ест почти все. Овощи, фрукты, маленькие кусочки сырого мяса. Только давайте все в сыром виде.
В природе ежи все это едят. И мышей тоже. Хлеб, вареную картошку и вообще вареное не давайте. Испортите ежу желудок, он погибнет. Как голуби в городе гибнут от того, что их сердобольные хлебом кормят.
А собак кормят вареными кашами. Потом удивляются, что у собак нарушено пищеварение.

Мясом, печенью, насекомыми, мышами, крысятами и лягушками. В принципе, они всеядны, но преобладать должны белковые корма. Отпустите Вы его в лес, ёж в квартире - плохой сосед! Хотя отпускать уже поздновато, терпите теперь до весны.. . А вот молока старайтесь не давать - обдрищет всё!

Питается ёж в основном насекомыми (жуками, уховёртками) и их личинками, кивсяками, слизнями, улитками, дождевыми червями. Особое лакомство для него представляют личинки комаров-долгоножек, многоножки Glomeris marginata и Tachypodoiulus niger, и лесная жужелица Carabus nemoralis. В природе на позвоночных он нападает редко; чаще всего его жертвами становятся впавшие в оцепенение амфибии и рептилии (в том числе змеи) , которым ёж перекусывает позвоночник. Из растительных кормов он предпочитает жёлуди, грибы, ягоды и фрукты. Ёж очень прожорлив, особенно после спячки, — за ночь может съесть корма, который равен 1/3 его веса. Ежи, содержащиеся в неволе как домашнее животное, охотно едят мясо, яйца и хлеб. Вопреки распространённому мнению, молоко ежам вредно и их не следует кормить молочными продуктами, так как они страдают непереносимостью лактозы. Собачий или кошачий корм так же не подходит для них, так как содержит слишком много жиров и слишком беден белками. Тем не менее, очень любит мороженое. Кроме того, с удовольствием ест кашу из овсяных хлопьев.

обещаниями отвести в лес)

Здесь:
http://www.detskiysad.ru/raznlit/ugolok29.html
http://www.zoodrug.ru/topic2063.html
http://erizo.ru/category/ej32
и видео :)
http://tsepelev.ru/2008/02/08/53.html

Вобще он насекомоядный, а так ест все.

Да, хищник он, в природе ест червей, улиток и т. д.

молочком и картошкой вареной я кормила...

яблоками, морковкой, ягодами, вобщем свежими овощами и фруктами, а ещё молоко давайте, они его любят

Корми чем хочешь, но он прогрызет ночью дырки в шкафу, а потом ещё и убежит. Кому это надо?

яблоками

Летом Яблоки а земой всё что найдёться Он как и челвек всеядный

МОЛОКОМ, хлеб, овощи, фрукты.