Чёрный амур (Mylopharyngodon piceus), род рыб семейства карповых. Длина тела до 120 см, весит до 30 кг и более. Окраска туловища и плавников почти чёрная, брюхо более светлое. Обитает Чёрный амур от р. Амур к Ю. до южной части Китая; в бассейне Амура малочислен. Питается главным образом брюхоногими моллюсками. Нерест в июне — июле. Плодовитость около 1 млн. икринок. Икра плавучая. Половозрелым становится в 7—9 лет.
Белый амур (Ctenopharyngodon idella), рыба семейства карповых. Длина тела до 122 см, весит до 32 кг. Встречается в бассейне Амура и в равнинных реках Китая к югу до Гуанчжоу. Питается главным образом высшими водными растениями. Плодовитость до 1 млн. икринок. Объект промысла. В СССР акклиматизирован в Европейской части и Средней Азии; в Амударье и Кубани образовал естественные стада. Разводится на рыбоводных заводах. Выращивается в прудах вместе с карпом, значительно повышая продуктивность прудов. Молодь выпускают на рисовые поля для уничтожения сорных растений. Широко используется во многих странах Европы и Азии как объект прудового рыбоводства, а также для очистки от растительности ирригационных каналов и прудов-охладителей ТЭС.
Черный амур отличается от белого окраской тела и плавников. Он нередко бывает крупнее белого амура, достигая иногда веса 35 килограммов.
