В городе перед домом лезут шампиньоны и какие-то огромные бурые грибы, диаметром около 20 см, середина сверху полая,

Боже избавь! Шиитаке СОВЕРШЕННО другой, больше того, шиитаке растет в Китае/японии на дубовых колодах.

Это -- типичный чешуйчатый трутовик. Форма его кажется необычной из-за ракурса съемки, возможно, сверху рос такой же гриб, а потом его сорвали.

Гриб этот съедобен, но только в молодом возрасте. Пока не стал "резиновым". Но его нужно долго отваривать, прежде чем готовить (жарить или варить) . В черте города даже древесные грибы употреблять в пищу опасно -- они накапливают соли тяжелых металлов, радионуклиды, всевозможные вредные вещества. Правда, древесные грибы менее опасны, но все равно лучше не рисковать!

посмотрите плиз в инете фоты
возможно это съедобный гриб шиитаке
Lentinula edodes
Шиитаке (Shiitake - Lentinula edodes) - японские грибы обладающие изысканными вкусовыми, а также целебными свойствами. В природе распространен на Дальнем Востоке, в Японии, Китае, Корее и некоторых других странах Юго-Восточной Азии. В природных условиях этот гриб растет на мертвой древесине широколиственных пород деревьев, таких как бук, дуб, каштан, граб, береза, клен, карликовый каштан или дерево "шии" и др. Отсюда и происходит название данного гриба. В Китае сиитаке называют "шианг-гу" или "хоанг-мэ". Название сиитаке (шиитаке) пришло к нам из Японии, где "таке" является общим названием грибов, а "шии" пошло от названия одного из деревьев, на которых этот гриб растет в природе. Шляпка шиитаке достигает 5–20 см в диаметре. Окраска шляпки варьирует от желто-коричневой до темно-бурой, при созревании желтеет. Шиитаке в современном мире научились разводить искусственно далеко за пределами их естественной среды обитания. В настоящее время шиитаке является самым популярным и наиболее культивируемым из всех грибов мира.

В городе не собирайте грибы! Опасно! Грибы собирают газы и вредные вещества в гододском воздухе! Только в лесу!