"Гриб спящего Будды"...О каких грибах идет речь? Чем они уникальны?

"Гриб спящего Будды"
Шиитаке (Сянгу, Ароматный гриб, Черный гриб) получил свое название за особые вкусовые качества и цвет. Известен во все мире еще под одним названием: гриб спящего Будды. В древней Японии при выращивании гриба монахи особыми деревянными молотками постукивали по дереву, на котором гриб рос, с единственной целью разбудить "спящий мицелий", а также самого Будду, чтобы он не забыл вложить особые целебные свойства в Шиитаке.

Целебные свойства Сянгу уникальны - это подтверждено многовековой историей фунготерапии и множеством клинических исследований в Европе, Америке, России. Для биохимии этот гриб стал сенсацией, так как было сделано сразу же два открытия: полисахарид "лентинан", выделенный впервые и обладающий уникальной противоопухолевой способностью, не имеющей аналогов в растительном мире, и летучеподобные соединения, названные «грибными фитонцидами» , способные бороться с любыми вирусами - от самых безобидных риновирусов (вирусы, вызывающие насморк) до вирусов СПИДа.

Лентинан используется в комплексной противоопухолевой терапии в качестве препарата, задерживающего развитие различных опухолей и препятствующего образованию метастазов через активацию иммунной системы (Moriya, 1984). Лентинан связывается с поверхностью лимфоцитов или со специфическими белками плазмы крови, которые активируют макрофаги, Т-хелперы, натуральные киллеры и другие эффекторные клетки. Эти механизмы активации приводят к увеличению выработки антител, интерлейкинов (ИЛ-1, ИЛ-2, ИЛ-12) и у-интерферона. Таким образом, противоопухолевый эффект лентинана выражается в повышении иммунного статуса макроорганизма.

Однако иммуномодулирующее действие данного полисахарида расширяет область его применения, позволяя использовать его при разнообразных иммунодефицитных состояниях. Применение лентинана Сянгу приводит к восстановлению сниженной активности иммуннокомпетентных клеток. При этом происходит восстановление активности Т-хелперов, выделяющих ряд биологически активных факторов, которые повышают количество активированных макрофагов, антигенспецифических цитотоксических Т-лимфоцитов, усиливает кооперативное взаимодействие иммуннокомпетентных клеток. Таким образом, результатом действия полисахарида является коррекция иммунного статуса организма.
Кроме того, Сянгу обладает уникальной способностью выводить холестерин, способствует нормализации артериального давления, подавляет патогенную флору в организме. Сянгу великолепный иммунорегулятор и может быть использован как профилактическое средство для предотвращения вирусных и простудных заболеваний.
При диабете этот гриб используют в качестве сахаропонижающего средства, его применение показано и при инсулинозависимой форме, особенно для профилактики компликаций заболевания. В целом Ароматный гриб отличается очень широким спектром целебного действия.