Чем можно кормить вот такого совёнка, и как?!Подобранный в лесу

Это не совенок. Это взрослый воробьиный сыч. Не понятно что с ним такого случилось что вы его так запросто подобрали.

Ну когда наконец люди запомнят, что НЕ БЫВАЕТ БРОШЕННЫХ ПТЕНЦОВ. У нас в селе в прошлом году сова сделала гнездо рядом с домами. Птенцы из гнезда выпали, а может пытались вылететь. Каждую ночь мамаша прилетала, находила птенцов и кормила. Днем бабушки (рядом с чьими домами было гнездо) охраняли птенцов от кошек, иногда подкармливали птенцов, пытались посадить на дерево, потом птенцы с него все равно сваливались и ходили пешком от одного дерева к другому. Но мать птенцов все равно не бросила.
Кстати, Ваш птенчик что-то на птенчика не очень похож.

Родители его кормят птичками и мышами, вывод - только мясом. Я такого же на Ангаре находил не рискнул домой везти

Кормить цыплятами. И ВЫТАЩИТЕ ЕГО ИЗ КАРТОННОЙ КОРОБКИ! Нельзя птиц совать в коробку.

отпустите обратно! зачем он вам?!

Похож на взрослого сыча. Они едят в основном мясо, мышей.

сначало молоко а потом мясо

Предложите сырое мелко порезанное мясо (говядину, курицу, индейку) обваленное в птичьих перьях или пухе.

Некоторые совы охотятся днем, как, например, из российских сов — белая сова, воробьиный сычик и ястребиная сова, некоторые другие, как домовый сыч, охотятся одинаково как днем, так и ночью. Однако большинство сов — настоящие ночные птицы, и многие из них свободно летают даже в совершенно тёмные ночи, о чём можно судить по их крику. Полет сов вполне беззвучен и позволяет им совершенно незаметно подлетать к спящим птицам. На охоте совы, проносясь неслышно над землей, издают время от времени резкий крик, вспугивающий своей неожиданностью добычу. По-видимому, совы этим пользуются, чтобы заметить последнюю. Обычную пищу сов составляют мелкие грызуны; более мелкие виды сов питаются преимущественно крупными насекомыми, а некоторые — рыбами. По-видимому, при охоте на грызунов в почти полной темноте совы ориентируются по звуку, так как обладают очень хорошим слухом. В связи с этим возникло ошибочное представление, что совы способны видеть в полной темноте (например, видят в инфракрасном диапазоне) [1]. На птиц совы нападают мало и поэтому должны в отличие от дневных хищных птиц (именно — соколообразных) считаться полезными птицами. Совы могут месяцами жить без воды, утоляя жажду кровью своих жертв. Но без особой необходимости они так себя не ведут. Вода нужна им не только для питья, но и для купания.