Мне тут стрижей принесли.. . Наверное из гнезда выпали.

http://www.mybirds.ru/forums/index.php?showtopic=30430
читайте со слов в тексте "и так вы нашли стрижа"

Ветеринары утверждают, что если взрослая птица не взлетает - ей уже не помочь. Они умеют есть только на лету, даже если пытаться их кормить "насильно" - все равно умирают.

Живыми мухами корми. Взлетят. Только содержи что бы место было крыльями махать. Подкинешь, полетят. Кидай не на асфальте только. На земле не убьются.

Самой подходящей пищей для выкармливания птенцов стрижей являются насекомые - сверчки, мелкие тараканы, мухи. К сожалению, не всегда можно купить (или поймать ) достаточное количество насекомых для очень прожорливых птенцов. Поэтому часть рациона можно заменить безопасной смесью. Наиболее оптимальный вариант - 50% насекомых (например, выведенные из опарышей мухи или сверчки или кузнечики) и 50% смеси.

Приготовление смеси.
1.Нежирный творог (без растительных добавок! ) отварить 2 минуты, отбросить на плотную ткань и дать стечь лишней жидкости. Можно положить под гнет или отжать руками. Далее его можно порционно заморозить и доставать по мере необходимости.
2. Замороженный кусочек нежирной говядины настрогать на терке и отжать. ВНИМАНИЕ! Если не уверены в качестве мяса, то безопаснее использовать детские мясные консервы "Фрутто-няня" - говядина, курица, кролик.
3. Сухую дафнию (можно в смеси с гаммарусом) хорошо перетереть и очистить от возможных примесей (грязи, мелких камешков) .
4. Тщательно перемешать все компоненты до однородности. Пропорции следующие: 1 ч. л. творога, 1 ч. л. фарша или мясного пюре и 1/2 ч. л. сушеной дафнии. В смесь можно добавлять кормовых насекомых, предварительно измельчив.
Смесь делать ежедневно и хранить в холодильнике, т. к. она быстро портится, а отравить птенца очень легко.
В утреннюю порцию ежедневно добавляйте 1/4 таблетки растертого в пыль глюконата кальция.
Внимание! После каждого кормления смесью птенцам необходимо давать пить! Не забывайте!!!
На одно кормление уходит примерно кофейная ложка смеси (если не докармливать насекомыми) . Удобнее всего скатывать шарики размером не больше горошины или мелкой фасоли.
НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ ТВОРОГ ЯЙЦОМ, если не хотите стать постоянным владельцем чудесной птички. Введение яйца в рацион стрижат приводит к непоправимому выпадению перьев и нарушению их дальнейшего роста. Это клинически подтвержденный факт.
Еще раз: НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ СТРИЖАТАМ ЯЙЦА ни в каком виде, никакие, нисколько!!!
Держи его в коробке, но не в клетке. оборудуй там гнездо из возвышения с неглубоким углублением посередине. В ясное солнечное утро попробуйте выпустить с руки на улице, если не полетит а упадёт, значит оставьте ещё на несколько дней. Главное следите за тем чтобы перья были чистыми и не ломались. Можете ещё кузнечиков ему ловить. И не забывайте поить из пипетки! Кормить будет трудно. Придётся осторожно ногтём разжимать клюв и совать по небольшим порциям еду. Сам он есть не будет. Не сломайте клюв!
Когда птенец окрепнет, попробуйте, сытно накормив стрижа, в первой половине дня на ровной местности без деревьев (на лужайке например) посадить стрижа на открытую ладонь и поднять повыше. Стриж пару минут осмотрится, и, если он готов - полетит.

Ещё хорошая статья про выкармливание стрижей: http://commonswift.org/Hand_rearing_russian.html

насекомые, лич. комара (малинка) . накрошить мелко-мелко. кормить прямо в клювик. не давайте мух и улиток!! ! удачи вам!