Что это такое красненькое ? Съедобно ? Вид, семейство, распространение ?

«Гриб-лобстер» , Гипоми́цес мле́чниковый (лат. Hypomyces lactifluorum) — гриб семейства Гипокрейные (лат. Hypocreaceae) отдела Аскомицеты (лат. Ascomycota). Плесневый гриб, растущий на плодовых телах других грибов. (Гриб паразитирует на различных видах сыроежек и млечников, таких как груздь перечный (Lactarius piperatus) или Russula brevipes. Пластинки поражённого гриба перестают развиваться и не образуют спор. )
В начале представляет собой стерильный налёт яркого красно-оранжевого цвета ( фото 2 ), на котором затем образуются колбовидные плодовые тела — перитеции, которые можно различить в лупу. Вкус мягкий или слегка острый (если гриб-хозяин имеет острый млечный сок) , запах сначала грибной, затем напоминает запах моллюсков.
«Грибы-лобстеры» съедобны и популярны в местах произрастания. По цвету напоминают варёных омаров, за что и получили своё английское название, вкус и аромат их тоже сравнивают с морепродуктами. Вырастая на едких млечниках, H. lactifluorum в значительной степени нейтрализует их острый вкус, делая их вполне съедобными. Распространён в Северной Америке, от провинции Альберта (Канада) на севере до Мексики на юге, появляется обычно на короткое время после дождей.

Дополнение

В Мексике, в южной части штата Дуранго есть община индейцев, в которой самым изысканным деликатесом считается гриб-паразит гипомицес млечниковый (Hypomyces lactifluorum), представляющий собой ярко-красно-оранжевый налет на плодовых телах подгруздка зеленоватого, рыжика елового и млечника лососево-красного, нейтрализующий остроту млечников и придающий им вкус и запах морепродуктов. Грибы, пораженные этим паразитом, еще поэтому называют "грибы-лобстеры" (Lobster mushrooms). Индейцы в общине различают и используют 14 видов съедобных грибов. А вот белые грибы, ни еловые, ни боровые, хотя их здесь растет предостаточно, индейцы не едят совсем. Им кажется, что белые грибы годятся разве что в пищу для коров, которые находят и поедают их на пастбище.

"Lobster Mushroom" Spaghetti - Recipe

Spaghetti alla Carbonara con Lobster Mushroom

Это грибы))) ) вари с луковицей, если она будет белая ну как обычно то это съедобно!