Что они собирают ?

Это шикша черный жемчуг Прибайкалья. В народе называют - хранительница души, кудесная трава, кудесница, дорогая трава - за его редкостные лекарственные свойства.

Только чего ж вы так пренебрежительно про эту замечательную ягоду?

Она ведь очень полезна. Народным целителям действительно иногда удается вылечить с помощью шикши некоторые параличи, связанные с расстройством центральной нервной системы. Ягоды шикши лечат еще и цингу, и дизентерию, так как в них есть дубильные вещества, рутин, аскорбиновая кислота. Говорят, охотнику при дальних переходах достаточно пожевать несколько веточек шикши с плодами - и нет ни усталости, ни жажды. Хорошо выводит из организма радионуклиды.

А запах какой.. она растет, в основном, на торфянниках. Очень много на побережье Байкала в Баргузинском районе. В Прибайкалье шикшу едят с молоком, простоквашей, используют на варенье, напитки, правда, для этого требуется много сахара.

Знатоки рекомендуют жевать оставшийся от переработки ягод жмых – полезная нагрузка для десен и зубов. Если же жмых проглотить, то он, словно губка, очищает кишечник. Высушенный в духовке жмых можно заваривать как чай.

На зиму из ягод готовят не требующий консервации сок. Его достаточно налить в стерильную банку, закрыть и поставить в прохладное место. По аналогии с брусникой и клюквой ягоды шикши заливают водой и хранят в прохладном месте, они не портятся, так как содержат природный консервант – бензойную кислоту.

Охочи до ягод шикши животные и птицы. Медведь перед тем, как залечь в берлогу, гребет их лапами в рот, горсть ягод – глоток целительного сока.

Основное заболевание, при котором шикша незаменима — это эпилепсия. Шикша зарекомендовала себя как эффективное противосудорожное средство. От эпилепсии принимают «компот» из ягод шикши или отвар сушеной травы шикши (2 ст. ложки на 0,5 литра кипятка, кипятить 5-7 минут на медленном огне, принимать по 5-7 раз в день по 1 глотку, пока не прекратятся приступы. Замечено, что на Севере, где шикша — частый гость на столе, люди более уравновешенные и не болеют эпилепсией. И не только: настой шикши на сыворотке употребляют при маниакально-депрессивном синдроме, вызванном алкоголизмом, наркоманией. Он помогает снять зависимость от спиртного и наркотиков, утоляет жажду,

После научных исследований из шикши сделали лекарство «Эмпетрин» .

А сейчас шикшу начинают разводить в садах.

муравьев на закусь-кислые жопки лизать

бруснику

...Городские жители выбрались-таки на природу, и тут им подвернулась полянка с ягодами - вот и набросились.
Ну, поскольку одеты легко, и на фото всё-таки лето - думаю, черника.
Высота кустиков у неё может быть и 5см, и вполне обильно плодоносящих. Тем более - на таких сухих гривках (или это вообще горная территория? там - тем более! )

По форме роста там явно что-то вересковое. И Биотоп подходящий вполне. Если не черника - то в августе брусника есть.

п. с. : куртинка растений справа мне лично вообще шикшу (водянику) напоминает весьма, но зачем её собирать?.. Только что как "экзотику" -попробовать, ради интересу. .
Так-то - ни вкуса, ничего... вода водой и куча жёстких мелких семечек. .
мы такую на северах ели - как воду - горсть сгребёшь с кустика - но не ешь целиком, а сок (он чуть сладковатая водица) выдавишь, а весь "жмых" только и остаётся выплёвывать - несъедобно..)

По высоте кустов это - Брусника или Шикша. Но у брусники лист крупнее. Думаю это любительницы здорового образа жизни до шикши дорвались. Вкуса в ней никакого, но судя по довольным лицам - они получают удоврольствие осознавая её полезность.

а мы ее зимой на Кольском ели, снег сдувает и ягодник открывается. Очень вкусной казалась и жажду утоляла. Мне кажется у черники листья не такие зеленые, чуть бледнее.

Вначале они собирали грибы, а теперь собирают урожай с этих грибов.

брусничку

ни че накинулись на 1 кв. м аж 7 человек))))))))))

Чернику