Радует не только запах, внешний вид растений, разнообразие видов и оттенков аромата, легенды.
Особенно люблю Цитварную полынь.
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=21171

Что может сравнится с запахом и красотой Полы́ни го́рькой (лат. Artemísia absínthium), полыни серебристой
А запах....никакие духи не пахнут слаще.
На мой взгляд полынь и получила свое название горькой из-за вкуса, не тогда, когда пробуешь лист.
Когда идешь по зарослям горькой цветущей полыни, то именно пыльца попадая в носоглотку вызывает горький вкус во рту.
http://www.awl.ch/heilpflanzen/artemisia_absinthium/index.htm

И коечно не возможно обойтись без Эстрагона. тархуна, особенно при засолке огурцов, ни какое растение не добавит такой "хрустящий вкус".
http://fitoapteka.org/herbs-sh/4998-salvia-sclarea-l

При ангинах листочек под язык, горько до садости.
И не стоит забывать о дозах, полынь- ЯДОВИТАЯ трава. /tr