Что за явление на фото? Какое растение?

Это не роса

Гуттация (от лат. gutta — «капля» ) — процесс выведения воды в виде капель жидкости на поверхности растения гидатодами. Слабая освещённость, высокая влажность способствуют гуттации.
Гуттация весьма обычна у многих растений влажных тропических лесов и часто наблюдается на кончиках листьев молодых проростков. Кроме того, ее часто путают с росой, тогда, как последняя, является атмосферным явлением и не имеет никакого отношения к гуттации. Вашему вниманию предлагается небольшая подборка самых ярких примеров гуттации у растений, чьи «железы» заставляют вытеснять влагу на поверхность из самого растения.
Происходит, когда корнями поглощается воды больше, чем испаряется листьями. Гуттация наблюдается большей частью ночью, рано утром или при помещении растений во влажную атмосферу; часто отмечается у молодых проростков, например злаков, развитие корневой системы у которых обгоняет развитие испаряющей поверхности листьев. Капельки воды выделяются через водяные устьица под воздействием корневого давления, с силой нагнетающего воду в стебли и листья. Гуттация — физиологический процесс, связанный с жизнедеятельностью растения: если проростки пшеницы поместить под колпак, внутри которого находятся пары хлороформа, то гуттация прекращается. Выделения при гуттации всегда содержат ряд минеральных веществ. Очевидно, гуттация освобождает растение от избытка солей, главным образом кальция.

Еще много лет назад было экспериментально показано, что в стебле вода и соли, поглощаемые корнями, поднимаются главным образом по трахеидам и сосудам ксилемы, а сахара и и другие органические вещества движутся в основном по ситовидным трубкам флоэмы. Если сделать по всей окружности стебля надрез, пересекающий флоэму и камбий, но не затрагивающий ксилему, листья долго будут сохранять тургор и оставаться в хорошем состоянии; следовательно, вода поступает в них через ксилему, поскольку флоэма полностью перерезана. Применяя специальный метод, можно перерезать ксилему, сохранив флоэму относительно неповрежденной; в этом случае листья почти тотчас же завядают и отмирают, т. е. и эти результаты свидетельствуют о том, что вода поступает в листья главным образом по ксилеме. Хотя путь переноса воды давно известен, механизм этого процесса все еще остается не вполне ясным.

есть какое-то умное словцо. конечно не помню. когда жидкость выдавливается изнутри внутр. давлением

Гуттация представляет собой выделение капелек сока (ксилемы) на кончиках или краях листьев некоторых сосудистых растений, таких как травы. Но не стоит путать гуттацию с росой, которая конденсируется из атмосферы на поверхности растений.
http://bigpicture.ru/?p=401657

Гуттация (от лат. gutta - капля) , выделение листьями растений капельножидкой воды. Происходит, когда корнями поглощается воды больше, чем испаряется листьями. Гуттация наблюдается большей частью ночью, рано утром или при помещении растений во влажную атмосферу; часто отмечается у молодых проростков, например злаков, развитие корневой системы у которых обгоняет развитие испаряющей поверхности листьев. Капельки воды выделяются через водяные устьица (гидатоды) под воздействием корневого давления, с силой нагнетающего воду в стебли и листья. Гуттация - физиологический процесс, связанный с жизнедеятельностью растения: если проростки пшеницы поместить под колпак, внутри которого находятся пары хлороформа, то Гуттация прекращается. Выделения при Гуттация всегда содержат ряд минеральных веществ. Очевидно, Гуттация освобождает растение от избытка солей, главным образом кальция.

это роса которая держится на кончиках литка