Чем можно заразиться от укуса мыши полевки? Фото внутри.

Они могут заразить и не кусая, даже воздушно-капельным путём.
Всего таких болезней за 2 дюжины, только что отвечал на похожий вопрос, вот список (неполный).
... "не менее чем 30 опасных для человека болезней, в том числе таких страшных, как чума, тиф {брюшной и сыпной}, проказа, лептоспироз, туляремия, псевдотуберкулез. "
А также:
8) токсоплазмоз (особо агрессивные формы, т. к. население на 2/3 и так им заражено);
9) риккетсиозы (в частности Q-лихорадка);
10) Хантавируса легочный синдром;
11) нематодозы (разносят круглых червей-паразитов);
12) адиаспиромикоз и др. грибковые заболевания;
13) бешенство (предполагаемый природный очаг бешенства - именно грызуны);
14, 15) содоку (как раз при укусах) и стрептобациллёз;
16) геморрагическая лихорадка (актуально в России)
17) листериоз;
18) токсокароз (паразитарное).

Что касается передачи бешенства. Действительно,
"Small rodents like squirrels, hamsters, guinea pigs, gerbils, chipmunks, rats, and mice) and lagomorphs including rabbits and hares are almost never found to be infected with rabies and have not been known to transmit rabies to humans." cdc.gov/rabies/exposure/animals/other.html
Как видите, здесь almost never, а не never.
Кроме того, нужно иметь в виду, что многие учёные поддерживают гипотезу о том, что природный очаг бешенства - зачастую мыши, которые, грубо говоря, успевают подохнуть, прежде чем будут обнаружены человеком и передают болезнь дальше (например, лисам, куницам, собакам и кошкам).

Случаи заболевания мелких грызунов бешенством и передачи вируса от них человеку практически неизвестны. [6] Однако существует гипотеза, что естественным резервуаром вируса являются грызуны, которые способны длительно носить инфекцию, не погибая в течение нескольких дней после заражения. [7]

Бешенство вполне возможно, но есть более опасное, потому, что более вероятное - туляремия. Нам, в универе на биофаке, обязательно делали прививки. На практике и тем, кто "общался " с грызунами.

Грызуны столько микробов на своих резцах переносят, что при укусе могут вызвать серьезные осложнения в виде воспаления и абсцесса раны.

Лептоспероз это инфекционное поражение, которое влияет на почки, печень, нервную систему. В природе таким заболевание болеют многие грызуны. Протекает эта болезнь очень мучительно и часто приводит к смерти. Человеку эта инфекция, как правило, попадает во время контакта с мочой или калом, которые попадают на слизистые оболочки человека.
Токсокароз очень тяжелая паразитарная болезнь человека, которая вызывается миграцией личинок в кишечнике. У человека эти паразиты развиваются в стадии личинок. В тканях мышей и крыс после проглатывания яиц паразита идет процесс перерождения личинок, которые долго живут в тканях паразитов, делая их заразными. Такой грызун является активным разносчиком заболевания, которое легко передается человеку. При попадании яиц в желудок происходит инфицирование.

Существует одно опасное заболевание – стрептобацилез (лихорадка от укуса мышей и крыс). Передающиеся бактерии человеку в момент укуса грызуна, характеризуются своими невероятным способностями выживать долгое время. Человек страдает острыми приступами лихорадочного характера. Происходит сильное воспаление, и даже обильное высыпание в месте укуса грызуна. Проявляется болезнь, быстро приводя к приступам лихорадки и сильных высыпаниях на стопах и руках. Если болезнь не лечить она может приводить к поражению лимфатических узлов, а также поражению мозга и отеку мягких тканей.

Лямблиоз это заболевание, которое протекает у человека и поражает тонкий кишечник, а также сопровождается неврологическими и аллергическими реакциями. Эта болезнь очень широко распространена среди мышей и крыс. У грызунов зрелые цисты лямблии выделяются вместе с калом, а попадает в организм человека фекально-оральный путем. Лямблии могут нарушать синтез и выделение ферментов в организме, нарушают обмен жиров, углеводов и белков, изменяют сыворотку крови.

чумой

Чем угодно, грызуны до хрена какие болезни могут переносить....

Ничем

лептоспироз, чума,... дальше продолжать?